「食文化」 復刊リクエスト一覧 （投票数順）
ショッピング128件
復刊リクエスト117件
-
とっておきのインド・ベンガル料理
投票数：107票
手元にありますが、とてもよい本です この本が欲しいのに手にすることが出来ないのは・・・ それは良くない と、言うことで参加 出版されたら、買います そして、手元のものは持ち主に返します・・・ ... (2005/08/29) -
フランス料理の源流を訪ねて -各地方の食材と料理
投票数：57票
フランス料理に関して地方料理まで体系的に写真付きで解説されている本は稀有なため。 (2021/02/12) -
英国ヴィクトリア朝のキッチン
投票数：44票
ヴィクトリア朝時代の食事に対する工夫や働き方などが詳細に、図説付きで載っていると拝聴しました。 現在絶版となっており古書も定価より随分高く売られております。 新品で手に入れたいです。どうぞ... (2020/09/20) -
いざ、純米酒
投票数：43票
文庫版『純米酒を極める』はここ最近読んだ文章の中で非常に素晴らしく楽しいものでした。 それの理由は、何と言っても、著者の酒への情熱と素直な気持ち以外にありません。 日本酒の作りを知ってこそ... (2013/04/06) -
復刊商品あり復刻 軍隊調理法
投票数：41票
以前大学時代に購入し、自炊の最高にしていたのだが、卒業後手放した。もう一度あの味を再現してみたい。 (2011/10/31) -
修道院の台所から
投票数：31票
子供の頃、装丁に惹かれて手に取り、何度も公共の図書館で借りて読んでいたのですが、いつしか棚から消えて「除籍、絶版ってものが、この世にあるんだ！」と、初めて知ることになった本です。 四季に分か... (2016/05/25) -
娘につたえる私の味
投票数：31票
インターネット上で、テレビで、有名人だったり、ごく一般の主婦であったり、いろんな方がこの本を良いと言っているので、とても気になります。しかも、この著者の娘さんがまた有名な料理家の辰巳芳子さんと... (2003/12/08) -
江戸風流ばなし（全４巻）
投票数：21票
凄く面白そうですね！是非読みたいですｖｖ (2008/06/03) -
風来坊のカレー見聞録
投票数：21票
普段、一般人が知ることの無いインド料理屋の厨房の日常を 浅野氏の軽快な描写を通して垣間見ることができる楽しい作品なのだが、 約２０年前の作品なので、古本屋で購入した手元にあるものは すで... (2007/08/04) -
ロバのパン物語
投票数：19票
幼少期、ロバのパンを食べたかったのに買ってもらえなかった思い出が今でも鮮明に脳裏に残っている。そして今現在も蒸しパンが好きだが、未だにロバのパンは口にしてない。憧れのロバのパンの本、是非読んで... (2007/07/11) -
フランス料理の本 食卓のエスプリ 全５巻
投票数：17票
筆者が御存命の時は、料理が好きな方だなあ？程度の認識でしたが、近年、料理に興味が深まり、同時に筆者の身近におられた方々とお話する機会が増えたことで、筆者がどのように料理に対峙されていたのか、と... (2013/10/26) -
復刊商品あり大草原の『小さな家の料理の本』―ローラ・インガルス一家の物語から
投票数：15票
「『小さな家』シリーズに出てくる全ての料理を実際に作った」という著者バーバラ・M. ウォーカーの熱意が何よりすごい本だと思います。日本では手に入らない材料があったり、作るに難しい分量であったり... (2010/04/03) -
不思議体験クッキング・ブック
投票数：14票
タイトルだけだとなんだか怪しいけど、エスニック料理（特にカレー）がすごく充実していて、「食べ物と脳みその関係」とか結構ためになることも書いてあります。（白砂糖は怖いよ～）私はこないだ古本屋で購... (2001/03/02) -
スパイスの冒険
投票数：13票
この本は以前所有していたのですが、ある事情で紛失してしまい、とっても残念に思っています。 伊藤武さんの知識は素晴らしいです！復刊して多くの人に見てもらう価値は充分あります。 日本人がわかりやす... (2004/06/22) -
チャラカの食卓 二千年前のインド料理
投票数：12票
古代インドの料理がどの様なものだったのか興味があるためぜひ再販をお願い致します。 (2021/02/27) -
シェリー酒 知られざるスペイン･ワイン
投票数：10票
私はこの本を２度買って、２度とも誰かに貸してしまい、３冊目を買おうと思ったらどこにも売っていない状態になってしまいました。 どうしても、シェリーを語る上で傍らにおきたい本です。 皆様の一票... (2007/12/06) -
楽しみと冒険 3 美食文学大全
投票数：9票
ガルシア=マルケスは本当に面白い。 こんな良い本が古本屋でしか入手できないのは納得できない。 もっと多くの人に読まれるべきと考えるから。 この大全に収集された作家はマルケスだけでないが、編集... (2006/09/26) -
復刊商品あり天皇の料理番
投票数：9票
2度のTVドラマ化、両作とも毎週楽しみにして見ていました。何度となく再放送を見る機会があり、今更ながら原作を読んで見たくなりました。あの主人公の人生をドラマでは描ききれなかったところを知りたく... (2021/06/24) -
手の味こころの味
投票数：9票
辰巳芳子さんの料理本は、単なるレシピ集にとどまらない面白さがあり、ついつい、読み耽ってしまいます。その著者の人生論とは如何なるものか。お料理の本を読んでいるだけでも、言葉の端々に彼女の人生観の... (2006/04/02) -
古代ギリシア・ローマの料理とレシピ
投票数：8票
ただのレシピ集ではなく、食という切り口から歴史を掘り下げ、当時の生活の想像をかきたててくれる非常に良い本なのですが、現在手にいれようとすると値段が3倍以上に高騰しています。ぜひ復刊していただき... (2020/08/11)
カテゴリで探す
復刊実現の投票はあなたの投票から。
復刊リクエスト投票であなたの思いを形にしましょう！