復刊リクエスト投票

• 誰も知らないインド料理

  【著者】渡辺玲

  この著者の作品で唯一ノンベジのレシピが掲載されているから。(2008/02/07)

• 風来坊のカレー見聞録

  【著者】浅野哲也

  普段、一般人が知ることの無いインド料理屋の厨房の日常を
  浅野氏の軽快な描写を通して垣間見ることができる楽しい作品なのだが、
  約２０年前の作品なので、古本屋で購入した手元にあるものは
  すでにボロボロで落丁寸前。
  そこで新品のものを、是非ともスペアとして保管しておきたいから。(2007/08/04)

• とっておきのインド・ベンガル料理

  【著者】文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄

  インド料理のレシピ本は結構あるけど中々、南インドやベンガル料理と銘打ったものがなくて探しているから。
  ぜひこの本を参考にして、自分の手で料理を再現したいから。(2007/02/10)