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| 著者 | 川路明 |
|---|---|
| 出版社 | 朝日出版社 |
| ジャンル | 実用書 |
| ISBNコード | 9784255920467 |
| 登録日 | 2005/08/10 |
| リクエストNo. | 30194 |
東京の寿司屋を食べ歩き、寿司職人の系譜を丹念に調べ上げた隠れた名著です。
| 著者 | 川路明 |
|---|---|
| 出版社 | 朝日出版社 |
| ジャンル | 実用書 |
| ISBNコード | 9784255920467 |
| 登録日 | 2005/08/10 |
| リクエストNo. | 30194 |
投票コメント （全8件）
2007/02/27
2007/02/27
2022/06/03
2022/06/03
2019/02/04
2019/02/04
2008/06/10
2008/06/10
2008/01/10
2008/01/10