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著者 | ヴィンセント・M・ホールト 著 / 友成純一 訳 |
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出版社 | 青土社 |
ジャンル | 専門書 |
ISBNコード | 9784791754793 |
登録日 | 2018/12/27 |
リクエストNo. | 67815 |
リクエスト内容
メニューは豊富でレシピは簡単! いま、世界で密かに進行中の、食用昆虫の養殖をにらみ、昆虫食先進国の日本で、究極のグルメ本として蘇る。
【刊行年】初版1996・最終版1996年
【判型】四六判【頁数】180頁
【価格】予価1760円(本体1600円)
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さいきん