「クッキング」復刊リクエスト一覧（投票数順） 12ページ

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復刊リクエスト637件

毎日の家庭料理

【著者】若尾由起子

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ts

家庭料理に興味があるので。。。 (2012/09/07)
南風食堂のおはこ料理

【著者】南風食堂

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じゅん★じゅん

偶然に図書館で借りたのがきっかけで、この本と出会いました。とても素敵な本だったので、ずっと手元にあったら…と思って色々探し回ったのですが、残念ながら絶版になっていました。心から復刊... (2008/04/16)
そば往生

【著者】石川文康

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箱崎　津郎

わたしも恩師である著者のおかげで蕎麦好きになってしまったひとりです。本書は家のどこかにあるはずなのですが、万巻の書に埋もれてしまって見つかりません。文庫でも良いのでぜひ復刊して欲しい。 (2008/03/20)
美味しいもんばなし

【著者】大村しげ

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えみぞう

失われつつある京の食文化について読みやすく記されている一冊。手元に置いて徒然に読みたい本です。 (2008/03/17)
人気の韓国＆アジアごはん　（一流シェフが手ほどきする）

【著者】有名レストランのシェフ達

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さくら

最近は、簡単・早いをテーマにしたものばかり。この本に出会うのが遅すぎました。（図書館で借り続けています。）作るからには、美味しくないと。この本でシェフ味を再現できます。 (2008/01/10)
4人前1000円やりくり献立

【著者】主婦の友社

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フジサン

簡単で作りやすい料理が沢山載っています。この本があれば、料理のレパートリーが増えると思います。図書館で借りられた時しか見られないので、御飯を作る時に常に手元に置いておきたいです。 (2007/07/11)
糖尿病の治療食　　田村魚菜の体験メニュー決定版

【著者】田村魚菜　田村千鶴子

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soba-suki

もう一度、あの本に載っていた料理を食べたい！！発行が古いため、どの通販サイトにもなく、復刊をお願いすることにしました。 (2007/07/09)
カンボジア家庭料理ヘルシーレシピ集

【著者】ユンリー・カクダ

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まるまる

nihon　jin　no　kuchi　ni　au　kanbojia　ryouri　ga　shiritai　desu (2007/03/19)
和の素材でイタリアン

【著者】片岡譲

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友造

美味しそうなのでぜひこの本を見ながら料理をつくりたい (2007/02/23)
日本の食文化大系　全21巻

【著者】内容を参照

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箱崎　津郎

ぜひ軽装版で復刊して欲しい。 (2006/12/13)
アルカリ性食品の効用

【著者】女子栄養大学出版部編

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伊部星鈴

病も気から（蔵書有） (2006/08/23)
汽車弁駅弁旅の味

【著者】林順信

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箱崎　津郎

今ではなくなってしまった弁当があるかも知れませんが、改訂の上復刊して欲しい。装幀はそのままで…。 (2006/08/19)
周富徳直伝!!ひと味かえて本格家庭中華

【著者】赤星たみこ

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oiler

レタスクラブに連載していたとき、いくつか切り抜いておいて作っていたのですが、どうしても全部の料理が知りたくなって、ずっと中古を探していましたが、中古高い！これを見て作ると本当においしく作れま... (2006/08/06)
砂糖

【著者】平沢正夫

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箱崎　津郎

あまりに身近な存在であるがゆえか、砂糖についての論考は少ないので、ぜひ復刊して欲しい。人間の探食行動の衰退についての言及など、現代にも通じる問題と思う。写真製版は現状のままでも問題なし。 (2006/08/03)
山菜手帖

【著者】管野邦夫

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箱崎　津郎

図書館でも貸出禁止であるため、ぜひ復刊して欲しい。その際は写真製版を向上させて欲しい。 (2006/07/31)
料理上手の基礎知識

【著者】大阪あべの辻調理師専門学校

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さとちゃん

同じシリーズの「料理材料の基礎知識」を読み、ぜひとも「料理上手の基礎知識」も読みたいと思いました。 (2006/07/16)
暮しの野菜

【著者】藤井健雄

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箱崎　津郎

野菜を食べよう。写真製版は現状のままでも特に問題なし。 (2006/07/04)
すしの魚

【著者】末広恭雄

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箱崎　津郎

今年、非業の最期を遂げた河井智康氏の同名書籍も素晴らしいですが、こちらも復刊して欲しい。復刊の際は写真製版を向上させて欲しい。 (2006/07/04)
おしゃべりフランス料理考

【著者】なだ　いなだ

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箱崎　津郎

なだ氏のフランス談義はユニークで、また読み返したい。復刊の際は写真製版を向上させて欲しい。 (2006/07/04)
ボクは料理長、ときどき鉄人　　ムッシュ坂井の半生記フルコース

【著者】坂井宏行

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ムジーク

番組のファンは、必読です。 (2006/06/24)
神戸ハレルヤ！グルめし屋

【著者】オヤジ芝田

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pigmon

この本の存在を知ったときには既に売り切れでした。何もしなければ、増刷されることはなさそうなので、有志を募って、復刊をお願いします。神戸に住んで15年、常に良い店を探しています。この本で神戸の良... (2006/04/09)
東京風のおかず

【著者】城戸崎　愛

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露海

料理の基本を覚えるには適切な本なので、初心者や料理好きには是非、読んでほしい。 (2006/01/16)
盤と名菜

【著者】松本秀夫　日高哲夫

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ニッコリッコ

この様な芸術的な料理を作ってみたい。今の時代、需要が多いと思います。もったいない。 (2005/12/10)
ひととしごととたべものと

【著者】團伊玖磨

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箱崎　津郎

古書店でも見つかりません。ぜひ復刊を希望します。 (2005/12/01)
食后のラブレター

【著者】池田満寿夫

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makimari

ご夫婦での共著なのだが、二人のやりとりが面白くて読ませる。料理の描写もとてもおいしそうで、簡単なレシピが載っているものもある。（私はこれを見てヴィシェソワーズを作りましたが、絶品でした） (2005/11/29)
相沢早苗のきょうの健康食

【著者】TBS・農文協　編

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伊部星鈴

兎に角、いい。（蔵書有） (2005/10/10)
素顔のダイアナ妃

【著者】マリー・ピエール・カルティエ　イヴォンヌ・ウィタカー

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gdk314

故ダイアナ元皇太子妃のファンなので。又、お料理メモを是非読みたいので。 (2005/07/13)
図説魚の目きき味きき事典

【著者】成瀬宇平，本山賢司，西ノ宮信一

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felis

複数あった楽天のIDで使ってない分切ったら… 連動してこちらも落ちて，復帰．お手数かけました＞復刊スタッフの方． (2005/07/02)
愛情クッキング　想い出の宮本三郎

【著者】宮本三郎

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あずみ

いわば我が家の料理バイブルといった存在で、今でもよくレシピを確認したり、和食など慣れない料理をするために、引っ張り出して読んでいます。料理の基本が詰まっているわりには厚すぎず料理中にも見やすい... (2005/04/14)
お弁当万菜

【著者】松本忠子

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いとうり

ヤフーオークション、アマゾンドットコムなどで中古でも良いからと探しても見つからないのです。 (2005/04/11)
賢者の食欲

【著者】里見真三

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ムジーク

ある図書館で見つけて読んだので。 (2004/12/17)
中国食物事典

【著者】洪光住監修田中静一著

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oiler

私は食品学の研究者をしております。中国の大学とも共同研究をしておりますが、共同研究を進める上で食材の確認などに非常に役に立つ事典です。中国にもなかなかこのような事典は見つけることが出来ません。... (2004/12/07)
食い放題

【著者】坂東三津五郎（八世）

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箱崎　津郎

氏が、危険を承知で4人前の河豚の肝を食し、命を落としたことは確かに愚行と申せましょうが、芸の世界にはこのような気概が必要だったのでしょうか。この料理談義にも、単なる旦那芸に留まらないひとつの境... (2004/10/23)
ノンノ　らくらく洋食　センスアップシリーズ

【著者】実用書編集

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桜餅桜

偶然、近くの図書館で見つけたのですが、スッゴク使いやすい！！編集部や販売部にも問い合わせたのですが、まったくありませんでした。残念。 (2004/08/31)
幼てい（アーティ）さんの北京的点心

【著者】孫幼てい

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るり

絶版にするには惜しい本。手元に置いておきたい。一見何気ないレシピだが、作ってみると絶妙に心に残る味。個人的には教科書のような使い方が出来ると思う。購入できるときに買おう、としてたらそのう... (2004/05/20)
家庭のフランス料理

【著者】辻　静雄

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eddymimi

フランス料理のフルコースがカラーの書き下ろしで、巨匠が著作者なので是非読みたいと思いました。ネットで3000円で出ていましたが、とても買えません；； (2004/05/07)
ドン・キホーテの食卓

【著者】荻内勝之

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火星人

黒田硫黄「茄子」の中にも紹介されていた。牛島信明「ドン・キホーテ」は読み易かった。 15年前には価値がわからなかった。読みたいときにないなんて悲しい。 (2003/11/12)
フランス料理の歴史 : その栄光の軌跡

【著者】ブロン　BLOND, Georges 他

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ホルトノキ

フランス料理の奥義書。 (2003/09/02)
カフェのごはん　大阪・神戸・京都のレシピ７１

【著者】アスキー

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junnt

きっと東京とは全面的に違う味のレシピなんだろうなぁと思って欲しかったのですが…。アスキーから書籍部門が独立した時に絶版になってしまいました。ぜひ復刊を願います。 (2003/08/26)
いつものおかずでダイエット

【著者】荻原悦子

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sachi35

実家の母が読みたがって探しています。健康的にダイエットしたいので、ぜひ読みたいのです。 (2003/06/14)
かんたんダイエットクッキング

【著者】大沼奈保子

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なつる

図書館で借りて読み、是非手元において活用したくなったので (2003/06/02)
料理ノ御稽古

【著者】嵐山光三郎

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ＺＺＺ

嵐山光三郎がよびかける「不良中年」になるためには、妻から自立し、料理ができるようになることが第一歩だという。そのためには、氏自身がどう料理のけいこをしてきたのかどうしても知りたいところだ。とこ... (2003/05/12)
今「食」が危ない

【著者】編集部

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k_byakko

今こそ必要かも。 (2003/05/04)
復刊商品あり

お弁当づくりハッと驚く秘訣集

【著者】小林カツ代

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ねね

昔買おうとして迷ってやめました。でも買えばよかった　とずっと思ってました。ぜひ復刊してください。購入します。 (2003/05/04)
赤ちゃんの心を育てるよい食事

【著者】坂本洲子

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にゃ

イラスト入りで読みやすそうなので是非購入したいので。 (2002/01/04)
non-noお料理百科　おかず415&基礎コツ1000

【著者】生活文化編集部

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こういち

どの料理を作ってもおいしく、一人暮らしを初めて数ヶ月したときに出逢い、重宝しています。いまでは使いすぎてぼろぼろになってきており、新しいものが欲しくなったときには絶版となっていた。 (2001/10/24)
別冊ESSE　健康おかずｃｏｏｋｉｎｇ８００

【著者】扶桑社

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小薇流ひと手間で本格中華のおかず

【著者】小薇

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山本麗子の家庭中華

【著者】山本麗子

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御前菓子をつくろう―江戸の名著「古今名物御前菓子秘伝抄」より

【著者】鈴木晋一

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