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実用書
家庭のフランス料理
辻 静雄
1票
eddymimi
フランス料理のフルコースがカラーの書き下ろしで、巨匠が著作者なので是非読みたいと思いました。 ネットで3000円で出ていましたが、とても買えません;;
Good
2004/05/07
eddymimi
フランス料理のフルコースがカラーの書き下ろしで、巨匠が著作者なので是非読みたいと思いました。 ネットで3000円で出ていましたが、とても買えません;;
Good
2004/05/07
実用書
復刻 軍隊調理法
小林完太郎 解説
41票
eddymimi
昔の方の食事、特に体力のいる方たちがどんなものを食べていたのか すごく興味があります。
Good
2004/03/06
eddymimi
昔の方の食事、特に体力のいる方たちがどんなものを食べていたのか すごく興味があります。
Good
2004/03/06
実用書
私の洋風料理ノート
佐藤雅子
124票
eddymimi
気持ちがゆったりしそうな、良い時代のお手本のような本だと思います。読んでいるだけで、満足しそう。
Good
2004/02/16
eddymimi
気持ちがゆったりしそうな、良い時代のお手本のような本だと思います。読んでいるだけで、満足しそう。
Good
2004/02/16
文芸書
森瑶子の料理手帖
森瑶子
106票
eddymimi
そんなに日本を意識しない頃の西洋料理と、彼女の生き方みたいなものが感じられるので。 図書館で借りてみて、ほしい本だと思いました。
Good
2004/01/09
eddymimi
そんなに日本を意識しない頃の西洋料理と、彼女の生き方みたいなものが感じられるので。 図書館で借りてみて、ほしい本だと思いました。
Good
2004/01/09
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