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料理上手の基礎知識
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得票数 1票
| 著者 | 大阪あべの辻調理師専門学校 |
|---|---|
| 出版社 | 新潮社 |
| ジャンル | 実用書 |
| ISBNコード | 9784101275512 |
| 登録日 | 2006/07/16 |
| リクエストNo. | 34587 |
リクエスト内容
あべの辻調理師専門学校の教授による本。文庫本です。
投票コメント
全1件
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同じシリーズの「料理材料の基礎知識」を読み、ぜひとも「料理上手の基礎知識」も読みたいと思いました。 (2006/07/16)GOOD!0
読後レビュー
NEWS
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2006/07/16
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さとちゃん