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「クッキング」 復刊リクエスト一覧 (投票数順) 6ページ

ショッピング267件

復刊リクエスト622件

  • Kiyomi Mikuni 皿の上に、僕がある。

    Kiyomi Mikuni 皿の上に、僕がある。

    【著者】三國清三

    投票数:17

    子供の頃から通っていた歯科医の待合室にあり、欠かさず読んでいました。毎回数ページずつ…読み終わらぬまま、そこには通えなくなりました。成長し、やっと手が届くお金を手にした時には、とっくに絶版でし... (2021/09/17)

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  • エミリ・ディキンスンのお料理手帖

    エミリ・ディキンスンのお料理手帖

    【著者】エミリー・ディキンソン 著 / 松尾晋平 監修 / 武田雅子 鵜野ひろ子 共訳

    投票数:16

    図書館で見てとても気に入りました。詩が生まれてきた土壌が料理という形で身近に感じられます。本の通りに料理を再現するのは難しいようです。家の中や食材に住んでいる酵母が違うからでしょうか。そうした... (2013/12/22)

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  • 今夜だけシェフ

    今夜だけシェフ

    【著者】調理:平田飛斗美

    投票数:16

    どれもカンタンで美味しかった。手に入りやすい材料でオシャレな一品が出来上がる。スクラップもしてあるけど、やっぱり書籍のほうが使いやすいと思うので。 (2008/11/13)

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  • 男のための料理の基礎

    男のための料理の基礎

    【著者】別冊エッセ編集部

    投票数:16

    昔購入し大切に使っていたのに、友人に貸してから返却されず…。 連絡しても反応なし。 また購入した際に大変良かったので母にプレゼントしたら大変喜ばれました。母に貸して欲しいと頼んでもダメ... (2016/02/09)

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  • ステラさんのとってもすてきなアメリカンレシピ

    ステラさんのとってもすてきなアメリカンレシピ

    【著者】ステラ・カックス

    投票数:16

    ステラさんは、日本に長くいらした宣教師の奥様です。この本の他にも、日本語と英語で書かれたおいしいケーキの本も出されました(絶版です)。この本は、知り合いが持っていますが、どれもそれほど難しくな... (2014/01/16)

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  • 諸国空想料理店ーkuukuuのごちそう

    諸国空想料理店ーkuukuuのごちそう

    【著者】高山なおみ

    投票数:16

    作者が料理研究家に専念する前に、どういった思いでお店やメ ニューを作っていたのかが知りたいと思ったので投票します。 料理が好きな人でも好きで無い人でも、高山なおみさんの文を読 むと、普段の生活... (2004/10/25)

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  • 入江麻木のファンシ-クッキング

    入江麻木のファンシ-クッキング

    【著者】入江麻木

    投票数:16

    栄養と料理文庫には、すばらしいものがいっぱいあります。手元にあるホルトハウス房子さんや、カピトリーノのシェフの書かれたものは私の宝で、20年以上たった今でも私の献立プランにかかせません。この本... (2008/10/30)

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  • スマイルフード―Let’s eat 'smile'

    スマイルフード―Let’s eat 'smile'

    【著者】鈴木 るみこ(編さん)

    投票数:16

    この本を持っている人は皆、絶賛です。 読んでみたい (2005/04/21)

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  • 果物の手帖

    果物の手帖

    【著者】福田里香

    投票数:16

    果物をたっぷり使ったお菓子のレシピ本です。 独身時代に購入してこの本に載っているお菓子をよく作っていて、とってもおいしかったのですが、結婚して実家においておいたのですが紛失してしまいました。 ... (2006/10/02)

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  • 真・中華一番!

    真・中華一番!

    【著者】小川悦司

    投票数:16

    状態の悪い中古で持っていますが、とても面白いマンガなので 長く持っていたいです。 日焼けのない状態で読んでみたいとずっと思っていました。 持っているマンガの中で一番好きなので、新品が欲し... (2011/03/09)

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  • 一本包丁満太郎 全33巻

    一本包丁満太郎 全33巻

    【著者】ビック錠

    投票数:16

    グルメブームはいまだに続き、中古本も高価で売られている人気作。 ただ今ビック錠がなぜか熱い。メルカリなどを見てもこの作品の漫画単行本は希少で人気があるので非常に高価で売り出されている。他... (2021/02/17)

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  • アリスの国の不思議な料理

    アリスの国の不思議な料理

    【著者】ジョン・フィッシャー 著   開高 道子 訳

    投票数:16

    本の内容にも書きましたが、発売当時とてもワクワクしながら読んだことを記憶しております。当時、中学生だった私は始めてもらったお小遣いで買ったとても大切な本でした。引越しの後、どうしても見つからず... (2002/11/06)

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  • 大どろぼうシリーズ全12巻

    大どろぼうシリーズ全12巻

    【著者】山脇恭 草間俊行

    投票数:15

    小さい頃、何度も図書館に借りにいってぃした。 今見ても新しいアレンジレシピ、 どろぼうが改心していくストーリー、 ちょっと間抜けな街の人々、 大人になって読んでも楽しいです。 (2023/09/04)

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  • 大草原の『小さな家の料理の本』―ローラ・インガルス一家の物語から
    復刊商品あり

    大草原の『小さな家の料理の本』―ローラ・インガルス一家の物語から

    【著者】バーバラ・M. ウォーカー

    投票数:15

    この本は、なるべく当時の状況を再現する料理方になっています。手に入りにくい食材もあるし、現代のレシピと比較して必ずしもおいしいとは言えないものも多々含まれています。 でも、いやだからこそ非常... (2010/12/20)

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  • フラガ神父の料理帳
    復刊商品あり

    フラガ神父の料理帳

    【著者】セラール・フラガ 池田宗弘

    投票数:15

    30年位前から佐藤雅子さんの「私の洋風家庭料理」が大好きで、中に出てくるスペイン人のシスターのお料理に心惹かれていました。スペイン人神父様のお料理の、レシピはもちろんのこと、ユーモアあふれるエ... (2007/12/26)

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  • 暮らしの設計 No187 宇治 白雲庵の黄檗普茶料理

    【著者】白雲庵住職

    投票数:15

    ベジタリアン家族の私にとって、精進料理のレシピはとっても貴重です。それだけでなく和中融合的精進料理のバラエティは何とも無くしがたい。精進料理は目と舌で楽しむと言われますが、それを日々の暮らしの... (2004/03/17)

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  • 秘伝 自然発酵種のパンづくり

    秘伝 自然発酵種のパンづくり

    【著者】林弘子

    投票数:14

    パンづくりの原点とも言える自然発酵種のパン。パンづくりを愛する人、発酵をこよなく愛する人必携の本です。自然と向き合い、酵母を育み、パンとする。筆者の発酵食への情熱と生き様さえ感じられる素晴らし... (2016/02/14)

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  • イタリア・ソース宝典

    イタリア・ソース宝典

    【著者】ヴィンチェンツォ・ブオナッシージ

    投票数:14

    パスタ宝典の復刊を買いました。 ソース宝典も絶対欲しいです。 宜しくお願いします。 (2017/06/16)

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  • プロの技を家庭で生かす味わいのパン    暮しの設計 (No.230)

    プロの技を家庭で生かす味わいのパン 暮しの設計 (No.230)

    【著者】明石克彦

    投票数:14

    ハード系のパンを家庭で焼く場合の知識を得るには大変よい本であるから。プロ用の本は結構でているものの、家庭という枠の中で本格的 ハード系パンを焼くための参考になる本はいまだ極めて少ないのが現状で... (2006/02/21)

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  • 石井好子と水森亜土の料理の絵本(卵とわたし他4巻シリーズ)

    石井好子と水森亜土の料理の絵本(卵とわたし他4巻シリーズ)

    【著者】石井好子/水森亜土

    投票数:14

    見てみたいから (2011/11/04)

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