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旬の酵母でつくるパンbook

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リクエスト内容

自分で作ったパンが一番。苺酵母にリンゴ酵母、みかん酵母など旬の酵母でパンを作ろう。様々な酵母の育て方、パンの作り方を紹介する、シンプルでぜいたくなパンづくりの本。

全3件

人気順新着順

ケイゴのママ

パンづくりにハマり、自家製酵母についての本を調べていたところ、
こちらの本に出会いました。
表紙のこどもの写真がかわいらしく、惚れ込んでしまいました。
ウチの息子にも表紙のこどものように、自家製酵母のパンを食べさせたいなとおもいます。 (2008/01/13)
GOOD!1
ノンノン

「酵母ごはん」で紹介してるパン作りがとてもシンプルで、もっと色んなパンを作りたくなりました。書店で絶版と聞いてガッカリしています。是非是非復刊を！ (2009/10/07)
GOOD!0
alice

自家製酵母のパンを是非手作りしてみたいので。 (2008/05/06)
GOOD!0