3 票
| 著者 | ラフカディオ・ハーン |
|---|---|
| 出版社 | 阪急コミュニケーションズ |
| ジャンル | 専門書 |
| ISBNコード | 9784484981154 |
| 登録日 | 2013/06/07 |
| リクエストNo. | 57897 |
リクエスト内容
ラフカディオ・ハーンが来日前に過ごしたニューオリンズにて。新聞記者として取材した、お母さん達のたくさんの料理話。
クレオール料理として根付いたフランス系移民たちの個性的な料理のレシピとお話をとてもあったかく見つめてかかれたユニークな本。
レシピの単位が「ガロン」だったり！読んでいるだけでアメリカ南部のおおらかな家庭の美味しそうな様子が浮かびます。
装丁も素敵です。是非、また書店に並ぶ事を強く願います。
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読後レビュー
| タイトル | 価格 | サイト |
|---|---|---|
| ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本 | 1,650円 | アマゾン |
NEWS
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2017/01/27
『ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本』復刊決定！ -
2013/06/07
『ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本』（ラフカディオ・ハーン）の復刊リクエスト受付を開始しました。
復刊実現の投票はあなたの投票から。
復刊リクエスト投票であなたの思いを形にしましょう！
林林