全３０４ページ、内容は多岐にわたり、ハーブを使用した美容法、料理、代替療法などが概観できる。「現代生活に自然の暮らしを取り戻し、健康維持に役立てるためのハーブ利用を、図鑑と事典と実用性の三者兼備で紹介。英国版「The　Complete　New　Herbal」を本邦初訳。索引項目では450種、本文では200余種のハーブを完全詳解。ハーブの基礎知識から美容、料理、薬効、栽培法まで網羅。この一冊で、生活と健康の全てに活用できるハーブ完全百科です。　」（出版社による解説）