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• 暮らしの設計１９６号京菓子読本

  【著者】京都・末富　山口富蔵

  この本は、友人が持っていたのですが、末富のご主人によるあんの作り方から季節の菓子の説明など、和菓子について非常に丁寧に説明してあります。和菓子に興味のある人間にはほしくてたまらない一冊です！是非復刊してもらいたいです！！(2006/03/12)