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著者 | 京都・末富 山口富蔵 |
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出版社 | 中央公論社 |
ジャンル | 実用書 |
ISBNコード | 9784128000692 |
登録日 | 2003/09/27 |
リクエストNo. | 19744 |
リクエスト内容
京都・末富の主人山口富蔵さんの美しく斬新なそしてなによりおいしい京和菓子の世界。見ているだけで脳のなかいっぱいにひろがる美と味
投票コメント
全4件
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この本は、友人が持っていたのですが、末富のご主人によるあんの作り方から季節の菓子の説明など、和菓子について非常に丁寧に説明してあります。和菓子に興味のある人間にはほしくてたまらない一冊です!是非復刊してもらいたいです!! (2006/03/12)GOOD!1
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この暮らしの設計何冊かはもっているんですがこれを買いそびれてしまいその後バックナンバーで注文しようにもこの号ははやばやと品切れになっていました。山口さんの和菓子に魅せられている私としてはどうしても欲しいと思わせる1冊です。価格は1903円でした。 (2003/09/27)GOOD!1
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名著と聞いたので (2023/01/12)GOOD!0
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末富の技、感性は後世に伝えるにしかるべく内容と思います (2008/10/11)GOOD!0
読後レビュー
NEWS
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2003/09/27
『暮らしの設計196号京菓子読本』(京都・末富 山口富蔵)の復刊リクエスト受付を開始しました。
復刊実現の投票はあなたの投票から。
復刊リクエスト投票であなたの思いを形にしましょう!
犬野ワンコ