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「クッキング」 ショッピング一覧 (新しい順) 4ページ

ショッピング238件

復刊リクエスト617件
  • 【バーゲンブック】あるものだけで作れる平日ごはん

    【著者】市瀬悦子

    715円(税込)

    6ポイント


    配送時期:2023/10/上旬

    「バーゲンブック・フェア 2022年10月」対象商品。 通常税込価格:1,430円のところを50%OFFでご提供いたします。数に限りがございますので、お早めにどうぞ。 特別な食材や調味料は使わずに、...

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  • 【バーゲンブック】材料入れてコトコト煮込むだけレシピ

    【著者】堤人美

    759円(税込)

    6ポイント


    配送時期:2023/10/上旬

    「バーゲンブック・フェア 2022年10月」対象商品。 通常税込価格:1,518円のところを50%OFFでご提供いたします。数に限りがございますので、お早めにどうぞ。 コトコト煮込めばこんなにおいし...

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  • 食事と栄養の科学大図鑑

    【著者】リアノン・ランバート 著 / 大久保研之 監修 / 熊谷玲美 訳

    4,950円(税込)

    45ポイント


    配送時期:2023/10/上旬

    食事で運動効率を上げる? 食べ物はガンの原因になる? ダイエットは必要? 植物由来はサステナブル? 食事とメンタルの関係は? --健康と幸福につながる、科学的に正しい一生ものの知識を集成。

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  • amazon販売

    おいしいボタニカル・アート

    【著者】英国キュー王立植物園 小林晶子 監修

    2,500円(税込)


    世界最大級のボタニカル・アート・コレクションを収蔵する英国キュー王立植物園の協力のもと、美しいボタニカル・アートとともに、イギリスの当時の人々の暮らしを知ることができる、見て「味わう」本になっています。...

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  • ウィーン菓子図鑑 お菓子の由来と作り方

    【著者】小菅陽子

    2,970円(税込)

    27ポイント


    配送時期:2023/10/上旬

    ヨーロッパの歴史を映す、華麗なウィーン菓子の世界 世界の菓子図鑑シリーズ、第7弾「ウィーン菓子」。 今田美奈子氏のアシスタントを経て、現地ウィーンのザンクトペルテン製菓学校で伝統菓子を習得した料...

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  • マドレーヌとフィナンシェの実験室

    【著者】加藤里名

    2,530円(税込)

    23ポイント


    配送時期:2023/10/上旬

    フランス発祥の焼き菓子、マドレーヌとフィナンシェ。本書では、この2つのおなじみのお菓子について、配合を変えたり、粉を変えてみたり、作り方を変えてみたり…といろいろな検証を試みることで、本当においしいマド...

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  • フランス人が愛するチーズ、バター、クリーム。

    【著者】上田淳子

    1,760円(税込)

    16ポイント


    配送時期:2023/10/上旬

    チーズ、バター、クリーム。この3つの乳製品は、日本人ももちろん好きですが、フランス人にとっては毎日の生活から欠かすことができないもの。もっと気軽に楽しむ、おしゃれでおいしい乳製品の使い方を紹介します。 ...

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  • クリスマスの発酵菓子 シュトレン・パネットーネ・クグロフ

    【著者】誠文堂新光社 編

    3,740円(税込)

    34ポイント


    配送時期:2023/10/上旬

    ヨーロッパのクリスマスに伝わる発酵菓子を、プロのテクニックがわかるレシピと、それぞれのお菓子にまつわるストーリーで案内。 近年、注目されているクリスマスのお菓子に、シュトレン、パネットーネ、クグロ...

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  • 料理は科学だ! フランス式調理科学の新常識

    【著者】アルテュール・ル・ケンヌ 著 / 田中裕子 訳

    3,080円(税込)

    28ポイント


    配送時期:2023/10/上旬

    あなたの常識は間違いだった!? いつもの料理がおいしく生まれ変わる、調理の真実と楽しい雑学が満載! 最新の調理科学と料理の雑学をイラストでわかりやすく解説し、大好評を博した『フランス式 おいしい...

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  • イタリア料理の誕生

    【著者】キャロル・ヘルストスキー 著 / 小田原琳 秦泉寺友紀 山手昌樹 訳

    3,740円(税込)

    34ポイント


    配送時期:2023/10/上旬

    イタリア料理は「政治」と「空腹」がつくった? アメリカへ渡った移民の存在と二つの大戦、そして戦後の消費文化が食に及ぼした影響を辿ることで、「イタリア料理」成立の歴史が見えてくる。多様な史料をもとに複雑...

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  • ハロウィーンの料理帳 魔女と吸血鬼のちょっと不気味な30のレシピ

    【著者】ヴァンサン・アミエル 著 /熊谷久子 訳

    2,200円(税込)

    20ポイント


    配送時期:2023/10/上旬

    大人も子供も楽しめるお祭りハロウィーン。パーティーに参加する魔女や吸血鬼になったつもりでハロウィーンのテーブルを演出しよう。前菜、メインディッシュ、飲み物、デザート、おやつまで、ちょっと不気味な30のレ...

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  • 江戸の料理本に学ぶ 発酵食品でつくるシンプル養生レシピ

    【著者】車浮代

    1,760円(税込)

    16ポイント


    配送時期:2023/10/上旬

    江戸の知恵満載! 発酵食の超簡単レシピ集。 江戸文化の研究者が江戸の食文化から、腸内環境を良くし免疫細胞を活性化させる「発酵食」の超簡単レシピと知恵やその歴史的背景を紹介する一冊。現代のレシピとしても...

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  • amazon販売

    家庭で作れる 東西南北の伝統インド料理

    【著者】香取薫

    2,365円(税込)


    インドの食文化は気候風土や王朝の影響、民族の移動で生まれたものなど多彩で奥深い。 現地の味に精通した著者が伝える本格レシピ。

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  • amazon販売

    症状別 毎日の薬膳ごはん

    【著者】青山有紀

    1,078円(税込)


    「食べたいものを食べて、おいしくて、なんか調子いい日々。 これが私が思う、最高の“薬膳ごはん”です。 ちょっとした知恵で、自分と大事なひとが元気でいられるなら、知っているほうがいい。 そんな気軽な...

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  • 摘んで野草料理

    【著者】金田初代

    1,430円(税込)

    13ポイント


    配送時期:2023/10/上旬

    野草の多くは人々の生活圏でたくましく生育し、まさに栄養の宝庫。芽吹きを愛で、適期に摘み、旬を味わう楽しみがあります。 もっとも野草と栽培野菜の大きな違いはアクがあること。アクの強さは旨みにもなるので、...

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  • amazon販売

    地球のかじり方 世界のレシピBOOK

    【著者】地球の歩き方編集室 監修 / 佐藤わか子 著

    1,650円(税込)


    日本でもっとも発行タイトルが多い海外旅行ガイドブック「地球の歩き方」が全面協力。日本で入手できる食材&調味料を使って手軽に作れる各国料理レシピ約100品を紹介する。 食文化にまつわる雑学など、現地取材...

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  • ベンガル料理が食べたい

    【著者】石濱匡雄 著 / ユザーン 監修

    2,200円(税込)

    20ポイント


    配送時期:2023/10/上旬

    ベンガル料理とは、インドの西ベンガル州からバングラデシュにかけた地域(ベンガル地方)の郷土料理のこと。本書は、インドの打楽器であるタブラの習得のため1997年からほぼ毎年インド・コルカタに通い続けたユザ...

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  • amazon販売

    地球の歩き方 W07 世界のグルメ図鑑

    【著者】地球の歩き方編集室 編

    1,760円(税込)


    世界はおいしいモノにあふれている! 世界中を旅して食べ歩いた「地球の歩き方」編集部が、116の国と地域の「名物料理」や「スイーツ」「ドリンク」を集めました。本場の味を知り尽くした各国のナビゲーターが選...

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  • amazon販売

    サラダでげんき

    【著者】角野栄子 作 / 長新太 絵

    990円(税込)

    投票数:5

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  • amazon販売

    さんさん録 新装版

    【著者】こうの史代

    968円(税込)


    妻に先立たれた参平に残されたのは妻・おつうが認めた一冊のノートだった。参平はそのノート「奥田家の記録」を片手に、主夫として第二の人生をスタートさせる。妻の記録と思い出が、息子夫婦とかわいい(?)孫との同...

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