はじめての玄米

中村成子

1,650円（税込）

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著者	中村成子
出版社	【発行】メディクス【発売】復刊ドットコム
判型	A5判
ジャンル	実用書

商品内容

玄米大ブーム到来の中、玄米だけにポイントをあてた玄米食の入門書が発売になります。
玄米をおいしく食べて、3日間できれいに、スリムに！

NHK「きょうの料理」、日本テレビ「3分クッキング」講師などで活躍する著者自身の実践をもとに書かれた玄米食を始めるための入門書。この本には美味しく玄米を食べながら、3日間できれいに、スリムになるための朝・昼・夜の完全レシピを掲載。

そのほか、玄米菜食を続けるための美味しい応用メニューも満載。さらには、著者の島根県奥出雲町「一味同心塾」の献立帖や手仕事を紹介。食の始原(根本)を考える一冊です。

【中村成子（なかむら　しげこ）プロフィール】
「始末の心」を大切に、素材の味を引き出しぬくもりのある家庭料理を伝えている料理研究家。2001年、島根県仁多郡奥出雲町「食」の交流館『一味同心塾』の館長に就任。食の研究をするかたわらテレビ、雑誌、新聞等でも活躍している。『中村成子のうまし料理』（家の光協会）『始末の料理』（婦人之友社）ほか著書多数。