【バーゲンブック】「和食」で、100歳まで元気に生きる

大田忠道

825円（税込）

（本体価格 750 円 + 消費税10%）

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※当商品は、バーゲンブックです。

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著者	大田忠道
出版社	旭屋出版
判型	B5
頁数	95 頁
ジャンル	実用書
ISBNコード	9784751110089

商品内容

「バーゲンブック・フェア 2021年11月」対象商品。
通常税込価格：1,650円のところを50％OFFでご提供いたします。数に限りがございますので、お早めにどうぞ。

栄養学に基づいて作ったヘルシーで、その上おいしい和食の料理112品を公開。
さらに、ヘルシー効果を高める調理法、調味料の使い方、食材の組合わせも掲載。

▼目次
1章健康な体をつくるための基礎知識
2章健康な体をつくる「和食」レシピ
--100歳まで元気に生きる体をつくる「魚」レシピ
--100歳まで元気に生きる体をつくる「野菜」たっぷりレシピ
--100歳まで元気に生きる体をつくる「肉」レシピ
--バランスのよい食事を支える「汁物・スープ・鍋物」のレシピ

3章食べて防ぐ！病気にならない体を目指す「和食」レシピ
--気になる体質・症状に効くレシピ
　--「疲労回復・滋養強壮
　--「免疫力アップ」
　--「肝機能アップ」
　--「胃腸に効く」…etc.
--生活習慣病を予防するレシピ
　--「高血圧予防・改善」
　--「糖尿病予防」
　--「コレステロール値抑制」…etc.
--女性の気になる症状を改善するレシピ
　--「冷え性改善・血行促進」
　--「貧血予防」
　--「更年期症状予防」
　--「骨粗しょう病予防」…etc.
◇ヘルシー効果を高める調理のコツ
◇身近な調味料でヘルシーに
◇料理の味を支えるだし
◇栄養を効率よく摂取する食べ合わせ