イギリスのお菓子と街めぐりアガサ・クリスティーの食卓

北野佐久子

2,200円（税込）

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著者	北野佐久子
出版社	二見書房
判型	A5
頁数	224 頁
ジャンル	実用書
ISBNコード	9784576250373

商品内容

アガサ・クリスティーゆかりの場所を訪れ、イギリスのお菓子や料理、暮らしの工夫を取材し、貴重な写真とレシピを掲載。
老若男女に読みつがれる名探偵ポアロやミス・マープルシリーズなど、人気作品に登場するスコーン、ケーキ、タルト、パイなどを解説します。
2024年と2025年にロンドン、トーキー、コーンウォール、アイルランドなど、そしてポアロの故郷であるベルギーでも取材を敢行。イギリス地方都市の料理教室で習ったレシピを、日本でも楽しめるようにご紹介します。
著者は日本人で初めて英国ハーブソサエティの会員になり、イギリスのお菓子を長年紹介してきた第一人者。現在もNHK青山文化センターや、そごう・西武主催のコミュニティカレッジで長年講座を持つ。