イギリスのお菓子と街めぐり アガサ・クリスティーの食卓
北野佐久子
20ポイント| 著者 | 北野佐久子 |
|---|---|
| 出版社 | 二見書房 |
| 判型 | A5 |
| 頁数 | 224 頁 |
| ジャンル | 実用書 |
| ISBNコード | 9784576250373 |
アガサ・クリスティーゆかりの場所を訪れ、イギリスのお菓子や料理、暮らしの工夫を取材し、貴重な写真とレシピを掲載。
老若男女に読みつがれる名探偵ポアロやミス・マープルシリーズなど、人気作品に登場するスコーン、ケーキ、タルト、パイなどを解説します。
2024年と2025年にロンドン、トーキー、コーンウォール、アイルランドなど、そしてポアロの故郷であるベルギーでも取材を敢行。イギリス地方都市の料理教室で習ったレシピを、日本でも楽しめるようにご紹介します。
著者は日本人で初めて英国ハーブソサエティの会員になり、イギリスのお菓子を長年紹介してきた第一人者。現在もNHK青山文化センターや、そごう・西武主催のコミュニティカレッジで長年講座を持つ。
老若男女に読みつがれる名探偵ポアロやミス・マープルシリーズなど、人気作品に登場するスコーン、ケーキ、タルト、パイなどを解説します。
2024年と2025年にロンドン、トーキー、コーンウォール、アイルランドなど、そしてポアロの故郷であるベルギーでも取材を敢行。イギリス地方都市の料理教室で習ったレシピを、日本でも楽しめるようにご紹介します。
著者は日本人で初めて英国ハーブソサエティの会員になり、イギリスのお菓子を長年紹介してきた第一人者。現在もNHK青山文化センターや、そごう・西武主催のコミュニティカレッジで長年講座を持つ。
