レビュー

• 【バーゲンブック】PAN de WA HERB 日本人の心と身体に届ける和ハーブレシピ

  古谷暢基

  珍しい和ハーブのレシピが多いです。

  あまり身近でないハーブが使われたレシピが多いです。
  入手するのが難しそう。
  代わりになるハーブを探す必要狩りますね。(2022/01/02)

• 【バーゲンブック】「和食」で、100歳まで元気に生きる

  大田忠道

  有益な本です

  魚や野菜料理のレシピがたっぷり載っています。
  とても参考になります。まだ作ってなないので、味はわかりませんが、これで美味しかったら最高ですね。(2021/12/12)

• 新フランス料理 素直な料理

  フレディ・ジラルデ 著 ／ 三國清三 訳

  素人には難しそうです・・・

  ルセット本ですので写真も少なく、プロ向けです。素人の自分には難しそうですが、何品かぜひ作って見たいと思います。(2017/01/01)

• 日本のごはん、私のごはん

  ホルトハウス房子

  日本人として受け継ぎたいと思います。

  日本人としてぜひ受け継ぎたいレシピが満載です！スローライフを目指す方にはバイブル的な本です。あまりの素晴らしさに感動しました！！忙しい方には不向きです。(2017/01/01)