復刊投票コメント一覧

名著と噂が高く、プレミアもついていますが、なにより流通量がすくなくて全く見かけません。料理本は家庭の宝です。文化の元です。ぜひとも復刊を希望します。

こちらに掲載されているレシピに作ってみたいものがあるので。

復刊、西洋料理、購入しました！
やはり、良本でした。ほるとはうす房子さんは著書が少ないのですがそれは丁寧に本を作っているから。ゆっくり見る大型本と、このハンディタイプ、食いしん坊には両方ぜひ必要です。女子栄養大学の本であることも良本のあかしです。みなさん！投票しましょう！

和洋どちらのレシピも揃っていて、食べたいと思うものがたくさん載っているので。

ホルトハウス先生は日本におけるアメリカ料理の草分けだから

お菓子の本が良かったので、この本もぜひ読んでみたいです。

ぜひ読んでみたい

お菓子の本がとても良かったから。

ホルトハウス房子さんは一流の料理家であるばかりでなく、一流の生活人でもあると聞いています。
世界に通用する一流の人のお料理や考え方に触れたいと思い、投票いたします。

是非、読んでみたい。

この著者のレシピは作って美味しいから。

お菓子の本は知ってたけどお料理の本もだしてらしたんですねー。

以前、先生のお教室に生徒として通っておりました。先生のレシピをもっと参考にしたいと思います。

ホルトハウス房子さんの昔の著書は、今読み返しても料理や器の魅力が伝わってきます。この本の存在は知らなかったので、是非読んでみたいです。

有元葉子さんをはじめとした料理研究家の方を輩出されているホルトハウス房子さん。数々の著作はあれど、絶版になり図書館でもなかなか見つけることができなくなっています。ぜひとも復刊をしていただきたい一冊です。

よんでみたい

料理本は、たくさん出版され、あっという間に書店の棚から消えてしまいます。本当に、しっかりとした流行に流されないレシピは、古くならないもの。料理本は、絶版になりやすいし、古本市場にもなかなか出てこないので、復刊がのぞまれます。ホルトハウスさんは、今では、チーズケーキで有名ですが、西洋家庭料理などもいいものがいっぱい。
ぜひ、復刊してほしい。

ホルトハウスさんのお料理は本当においしいと思います。手に入る本が少ないので、ぜひ復刊をお願いしたい。

私は、ホルトハウス房子さんのご本は『おもてなし料理』『カレーの本』『サラダの本』など持っていますが、『こだわりクッキング』のことは知りませんでした。ぜひ拝見したいと思います。

この著者の本は何冊か持っているが、全てにおいて完成度が高いので
今までの出版物を全部揃えたい