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専門書
リチャード・F.タウンゼント 著 / 増田義郎 監修 / 武井摩利 訳
46票
面白そうだから

2024/12/04

人類の宝

2024/09/26

実用書
ルイジ・フィダンザー
1票
どうしても読みたい! Ristorante ACQUA PAZZA の日高シェフの修行先である、りすとらんて花田。 オーナーの花田さんは日本の飲食業界を切り開いたカリスマです。 とくにりすとらんて花田ではルイージシェフがまだイタリアの...

2021/07/20

専門書
荒井献 柴田有 訳
312票
読みたい

2020/05/27