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「レシピ」 ショッピング一覧 (新しい順)

ショッピング95件

復刊リクエスト23件
  • 新着

    新装版 家庭で作れるスペイン料理

    【著者】丸山久美

    予価 1,793円(税込)

    16ポイント


    配送時期:2022/03/中旬

    長年マドリードに暮らし、現地の料理を習得した第一人者の料理家による、スペインの家庭料理レシピ決定版。 現地のお菓子レシピも紹介。増補されたロングセラーの最新新装版。

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  • 新着

    9つの調味料&スパイスがあなたの料理を変える

    【著者】いづいさちこ

    予価 1,760円(税込)

    16ポイント


    配送時期:2022/03/上旬

    いつも同じ味つけになってしまう、メニューレパートリーが増えない…。 そんなマンネリに悩む時こそ、新しい調味料&スパイスにチャレンジする時です。 この本が推すのは、豆みそ、白みそ、タバスコハラペー...

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  • 【バーゲンブック】体にいい時短おかず -忙しい人のための簡単&安心レシピ

    【著者】武蔵裕子

    715円(税込)

    6ポイント


    配送時期:3~6日後

    「バーゲンブック・フェア 2022年1月」対象商品。 通常税込価格:1,430円のところを50%OFFでご提供いたします。数に限りがございますので、お早めにどうぞ。 本当に忙しい人のための、時短、お...

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  • 【バーゲンブック】日本の食卓 冬

    【著者】幕内秀夫 野崎洋光

    825円(税込)

    7ポイント


    配送時期:3~6日後

    「バーゲンブック・フェア 2022年1月」対象商品。 通常税込価格:1,650円のところを50%OFFでご提供いたします。数に限りがございますので、お早めにどうぞ。 冬の食材で温め、寒さに強いからだ...

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  • amazon販売

    銀座小十の料理歳時記十二カ月

    【著者】奥田透

    4,180円(税込)


    「銀座小十」の十二カ月の献立からは、未来に残すべき日本料理の未来が見えてきます。主人の奥田透さんが読み解く日本の節供、四季の食材などの話を通して、各月の献立から日本の文化や食材を紐解きます。サブタイトル...

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  • ジャム、ゼリー、マーマレードの歴史

    【著者】サラ・B・フッド 著 / 内田智穂子 訳

    2,420円(税込)

    22ポイント


    配送時期:3~6日後

    ジャム、ゼリー、マーマレード……果物の恵みを凝縮した甘いごちそう! 古代の文献に記された果物の保存法をはじめ、その歴史から国や地域による特徴、作り方、保存容器、食べ方、菓子としての楽しみ方ほかを紹介。...

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  • マルグリット・デュラスの食卓

    【著者】マルグリット・デュラス 著 / 樋口仁枝 訳

    2,200円(税込)

    20ポイント


    配送時期:3~6日後

    デュラスの愛した料理、そして人生--- 息子ジャン・マスコロが編み、紆余曲折をへて日の目を見た「幻」のレシピ集、待望の邦訳! 料理好きのデュラスがノートに書きつけていたレシピの数かず。日々の暮らし...

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  • 【バーゲンブック】PAN de WA HERB 日本人の心と身体に届ける和ハーブレシピ

    【著者】古谷暢基

    825円(税込)

    7ポイント


    配送時期:3~6日後

    「バーゲンブック・フェア 2021年12月」対象商品。 通常税込価格:1,650円のところを50%OFFでご提供いたします。数に限りがございますので、お早めにどうぞ。 和ハーブを主に、日本の伝統野菜...

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  • 【バーゲンブック】肉 Complete

    【著者】枻出版社編集部 編

    1,100円(税込)

    10ポイント


    配送時期:3~6日後

    「バーゲンブック・フェア 2021年12月」対象商品。 通常税込価格:2,200円のところを50%OFFでご提供いたします。数に限りがございますので、お早めにどうぞ。 肉を愛するすべての人に贈る、愛...

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  • 中世ヨーロッパのレシピ

    【著者】コストマリー事務局 繻鳳花

    1,870円(税込)

    17ポイント


    配送時期:3~6日後

    「食の歴史」を体験。 身近にあるもので作れて、それほど難しくなく、さりげなくウンチクを語れる当時の料理を多数再現。 さらに美味しく召し上がれるようにアレンジも加えました。 惜しまれながら販売を終了...

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  • 鉄道の食事の歴史物語

    【著者】ジェリ・クィンジオ 著 / 大槻敦子 訳

    2,200円(税込)

    20ポイント


    配送時期:3~6日後

    列車が移動手段だった頃の食事は停車駅で大急ぎで買うものだった。やがて人々が旅を楽しむようになったことで、高級な車両で豪華な食事が供されるようになる。 鉄道旅行の黄金時代を支えた列車での食事の変遷を追う...

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  • 船の食事の歴史物語

    【著者】サイモン・スポルディング 著 / 大間知知子 訳

    2,200円(税込)

    20ポイント


    配送時期:3~6日後

    長い航海の間、船員や乗客は何を食べていたのか。 船の形が簡素なものから堅牢なものに変わると食材の貯蔵や調理にも影響した。 食糧補給の寄港地の食文化は海を越えた。有史以来続いてきた人間と海との歴史を探...

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  • 古典とケーキ

    【著者】梶村啓二

    2,640円(税込)

    24ポイント


    配送時期:3~6日後

    夏目漱石『文鳥』といちごジャム、シェイクスピア『マクベス』とショートブレッド…。 古今東西12の古典をそれぞれに最適なお菓子をレシピとともに紹介。愉悦の読書案内。

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  • 【バーゲンブック】わたしにもできる京料理

    【著者】飯田知史

    990円(税込)

    9ポイント


    配送時期:3~6日後

    「バーゲンブック・フェア 2021年11月」対象商品。 通常税込価格:1,980円のところを50%OFFでご提供いたします。数に限りがございますので、お早めにどうぞ。 京料理の老舗「道楽」十代目飯田...

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  • 【バーゲンブック】「和食」で、100歳まで元気に生きる

    【著者】大田忠道

    825円(税込)

    7ポイント


    配送時期:3~6日後

    「バーゲンブック・フェア 2021年11月」対象商品。 通常税込価格:1,650円のところを50%OFFでご提供いたします。数に限りがございますので、お早めにどうぞ。 栄養学に基づいて作ったヘルシー...

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  • はじめてでも美味しく作れる ロシア料理

    【著者】ヴィタリ・ユシュマノフ

    1,999円(税込)

    18ポイント


    配送時期:3~6日後

    ◇ロシア人が教える、ロシア料理レシピ本はこれだけ! ◇日本のスーパーで買える食材だけで、本場の味に。 ◇ボルシチ、ビーフストロガノフ… 日本にいながら、ロシアの味を楽しめる。 ロシア・サンクト...

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  • 新装版 家庭で作れる韓国の常備菜

    【著者】チョン・テキョン

    1,760円(税込)

    16ポイント


    配送時期:3~6日後

    おかずに、おもてなしに、おつまみ、お弁当にと毎日活躍! 薬食同源の思想に基づいた健康食でもある、韓国の万能作りおきおかず95品を網羅したレシピ集。好評ロングセラーの新装版。

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  • amazon販売

    世界のサラダ図鑑

    【著者】佐藤政人

    2,420円(税込)


    日本人にもなじみ深いサラダ。 大根サラダや海藻サラダ、ゴボウと人参をマヨネーズで和えたゴボウサラダなど、日本でも固有のサラダが親しまれてきました。 対して、世界ではどうでしょうか? 世界には、...

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  • プディングの歴史

    【著者】ジェリ・クィンジオ 著 / 元村まゆ訳

    2,420円(税込)

    22ポイント


    配送時期:3~6日後

    「プディング=甘いデザート」にあらず。その起源は動物の腸に肉を詰めたソーセージ状のものだった。 クリスマスプディングやハギスほか、イギリスをはじめとする世界各地のプディングの知られざる歴史を探訪する。...

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  • amazon販売

    北京の台所、東京の台所

    【著者】ウー・ウェン

    968円(税込)


    料理研究家になるまでの半生、文化大革命などの出来事、北京の人々の暮らしの知恵、日中の料理について描く。 北京家庭料理レシピ付。 解説 木村衣有子

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