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家庭料理は郷土料理から始まります。

松田美智子

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著者 松田美智子
出版社 平凡社
判型 四六判
頁数 264 頁
ジャンル 実用書
ISBNコード 9784582632293

商品内容

蕎麦米雑炊、納豆汁など、料理研究家・松田美智子が日本各地を訪ね、郷土料理から学んだ知恵を詰め込んだレシピエッセイ。全国お取り寄せリストやホルトハウス房子との対談も収録。

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