ホルトハウス房子 西洋料理
ホルトハウス房子
著者 | ホルトハウス房子 |
---|---|
出版社 | 復刊ドットコム |
判型 | A4変 |
頁数 | 128 頁 |
ジャンル | 実用書 |
ISBNコード | 9784835453255 |
商品内容
大人気料理研究家・ホルトハウス房子の“集大成”
膨大なレシピの中から、選りすぐりを厳選!!
生来の食いしん坊で料理好き。アメリカ人のご主人とともに、各国の食べ歩きを通じて料理の腕をみがいてきた経験を生かし、数々の料理を紹介してきたホルトハウス房子。
本書は、著者が自宅で長年教え続けてきた膨大な料理の中から、とびきりのレシピを選んで紹介。
各月ごとのレシピは、季節感たっぷり! それぞれのレシピに添えられる、著者の「ひとこと」が、料理をひきたてます。
美しいカラー写真で彩られた本書を、ぜひご賞味ください!!
▼商品内容
私の西洋料理事始め
1月のレシピ
2月のレシピ
3月のレシピ
野菜大好き
ソースの楽しみ
野菜でスープ
4月のレシピ
5月のレシピ
6月のレシピ
思い出のある料理
7月のレシピ
8月のレシピ
カレーの楽しみ
9月のレシピ
10月のレシピ
11月のレシピ
12月のレシピ
ローストの楽しみ
シチューの楽しみ
基本のき ほか
※本書は、2004年・文化出版局刊『ホルトハウス房子 西洋料理』を底本に、復刊するものです。
膨大なレシピの中から、選りすぐりを厳選!!
生来の食いしん坊で料理好き。アメリカ人のご主人とともに、各国の食べ歩きを通じて料理の腕をみがいてきた経験を生かし、数々の料理を紹介してきたホルトハウス房子。
本書は、著者が自宅で長年教え続けてきた膨大な料理の中から、とびきりのレシピを選んで紹介。
各月ごとのレシピは、季節感たっぷり! それぞれのレシピに添えられる、著者の「ひとこと」が、料理をひきたてます。
美しいカラー写真で彩られた本書を、ぜひご賞味ください!!
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10月のレシピ
11月のレシピ
12月のレシピ
ローストの楽しみ
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基本のき ほか
※本書は、2004年・文化出版局刊『ホルトハウス房子 西洋料理』を底本に、復刊するものです。
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◎『日本のごはん、私のごはん』◎『ホルトハウス房子 私のおもてなし料理』
読後レビュー
復刊投稿時のコメント
全2件
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