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ホルトハウス房子 西洋料理

ホルトハウス房子

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ホルトハウス房子 西洋料理
著者 ホルトハウス房子
出版社 復刊ドットコム
判型 A4変
頁数 128 頁
ジャンル 実用書
ISBNコード 9784835453255

商品内容

大人気料理研究家・ホルトハウス房子の“集大成”
膨大なレシピの中から、選りすぐりを厳選!!


生来の食いしん坊で料理好き。アメリカ人のご主人とともに、各国の食べ歩きを通じて料理の腕をみがいてきた経験を生かし、数々の料理を紹介してきたホルトハウス房子。
本書は、著者が自宅で長年教え続けてきた膨大な料理の中から、とびきりのレシピを選んで紹介。
各月ごとのレシピは、季節感たっぷり! それぞれのレシピに添えられる、著者の「ひとこと」が、料理をひきたてます。
美しいカラー写真で彩られた本書を、ぜひご賞味ください!!

▼商品内容
私の西洋料理事始め
1月のレシピ
2月のレシピ
3月のレシピ
野菜大好き
ソースの楽しみ
野菜でスープ
4月のレシピ
5月のレシピ
6月のレシピ
思い出のある料理
7月のレシピ
8月のレシピ
カレーの楽しみ
9月のレシピ
10月のレシピ
11月のレシピ
12月のレシピ
ローストの楽しみ
シチューの楽しみ
基本のき ほか

※本書は、2004年・文化出版局刊『ホルトハウス房子 西洋料理』を底本に、復刊するものです。
◆◇◆ イベントのお知らせ ◆◇◆

『ホルトハウス房子 西洋料理』復刊記念料理教室

◆日時:2016年4月30日(土) 13:00~15:00
◆場所:湘南 蔦屋書店 3号館1F キッチンスタジオ
◆定員:先着22名様
◆参加費:おひとり様 7,000円(税抜) ※本書『ホルトハウス房子 西洋料理』付き

詳しくは、湘南 蔦屋書店のサイトにてご確認ください。こちらよりどうぞ!

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読後レビュー

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復刊投稿時のコメント

全2件

  • ご近所さんです。以前から興味がありました。楽しみにしております。 (2016/02/24)
    GOOD!0
  • ホルトハウス先生は日本におけるアメリカ料理の草分けだから (2014/09/23)
    GOOD!0

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