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「クッキング」 復刊リクエスト一覧 (投票数順) 7ページ

ショッピング266件

復刊リクエスト622件

  • 不思議体験クッキング・ブック

    不思議体験クッキング・ブック

    【著者】北出幸男

    投票数:14

    タイトルだけだとなんだか怪しいけど、エスニック料理(特にカレー)がすごく充実していて、「食べ物と脳みその関係」とか結構ためになることも書いてあります。(白砂糖は怖いよ~)私はこないだ古本屋で購... (2001/03/02)

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  • 秘伝 発酵食づくり

    秘伝 発酵食づくり

    【著者】林弘子

    投票数:13

    実用的で深い内容。何度も読み直したいので手元に 置きたいが、古本も根が上がっている。図書館で何度も借りるのも大変なので、ぜひ購入したい。 (2016/02/14)

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  • 暮らしの設計 152号 ドイツ家庭料理

    暮らしの設計 152号 ドイツ家庭料理

    【著者】シュルツ祥子

    投票数:13

    なかなかドイツ料理の本がないので (2016/02/23)

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  • たかがカレーというなカレー

    たかがカレーというなカレー

    【著者】究極グルメ軒/編

    投票数:13

    執筆者の方々は所謂“オリエンタル・カレー”(三木鶏郎の唄が懐かしい)世代の人々なので、異口同音に「本場のカレーはカラかった!」と仰っています。戦後日本のカレーは相当に甘いものであることを今更な... (2005/12/15)

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  • 有元葉子のスーパー・シンプル・スパゲッティ

    有元葉子のスーパー・シンプル・スパゲッティ

    【著者】有元 葉子

    投票数:13

    有元葉子さんの大ファンです。彼女の著書を調べるうち、この書籍の存在を知りました。購入しようとしましたが、絶版でした。残念でなりません。私の周りにも有元さんファンはたくさんいます。先月の「きょう... (2004/11/12)

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  • スパイスの冒険

    スパイスの冒険

    【著者】伊藤武

    投票数:13

    伊藤さんの本は、どれもとても興味深くて、面白いと思います。 彼の本を読んで、本気で印度に行きたいと思いました。伊藤さん のスパイスの本があるということは知っていたのですが、絶版だ と知りとても... (2004/07/29)

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  • チャラカの食卓 二千年前のインド料理

    チャラカの食卓 二千年前のインド料理

    【著者】伊藤武,香取薫

    投票数:12

    Amazonでプレミア29,800円。インドの薬膳に該当する古代料理とその再現レシピを扱った本が日本には本作しか存在せず、代替書が出版されていない。版元も品切れ状態。 古書店のweb検索でも... (2021/01/23)

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  • もっと食べたいインド料理

    もっと食べたいインド料理

    【著者】ミラ・メータ

    投票数:12

    是非復刊を!最近知って、売ってない事にがっかりしました。 いろんな面白い料理を知りたいので! (2010/12/05)

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  • 路地裏の激ウマごはん タイ編—本場屋台のおじちゃん、おばちゃんに教えてもらった完全再現レシピ

    路地裏の激ウマごはん タイ編—本場屋台のおじちゃん、おばちゃんに教えてもらった完全再現レシピ

    【著者】中村 直也 (著), 清水 樵 (著)

    投票数:12

    実際に現地で接した味を家庭で再現したい。日本人料理研究家の「モドキ」でもなく、タイ人の著わした家庭料理のレシピ本ともまた違った本場の屋台料理のレシピは情報としての価値も非常に高いのだけれど、残... (2006/11/23)

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  • 私の西洋料理控え

    【著者】ホルトハウス房子

    投票数:12

    ※

    鎌倉書房の本、大好きです。各種食材の見分け方、その利用方法等が記載されています。あの時代のアメリカは、こんな風に日本人には映っていたのか、と思うことがあります。手元に置いておいて、折々に読み返... (2008/01/17)

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  • 焼きたてパン

    焼きたてパン

    【著者】日本製粉

    投票数:12

    本書のイラストレーターの原画展を手伝っているが、 必ずこの本が欲しいと複数の方から問い合わせがあ る。 イラストが素敵で、パン作りのテキストとしても使い やすい。今はやりのベーグルサンドのレシ... (2004/04/22)

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  • かんたんサラダ、ごちそうサラダ

    かんたんサラダ、ごちそうサラダ

    【著者】入江麻木

    投票数:12

    入江麻木さんが見せてくれる夢の世界にサラダ編があったなんて! 外国のごちそうサラダは本当においしいので、これで麻木さんとくれば見ずにはいられません。 麻木さんの本は一冊たりとも過去に埋もれさせ... (2006/01/27)

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  • 藤井さんちの通園べんとう―作るおかずは、いつも1つ!    婦人生活ファミリークッキングシリーズ

    藤井さんちの通園べんとう―作るおかずは、いつも1つ! 婦人生活ファミリークッキングシリーズ

    【著者】藤井恵

    投票数:12

    今春から幼稚園に通う息子のために簡単で楽しく作れるお弁当の本を探していて、いざ購入しようとした時に、買えないのは残念でした。早く販売再開して欲しいです。 藤井恵さんの本ということで大変興味があ... (2003/04/27)

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  • 小林カツ代の元気に育つ離乳食

    小林カツ代の元気に育つ離乳食

    【著者】小林カツ代

    投票数:12

    カツ代さんのその他の子育て本にも 離乳食のことが書いてあるのですが 具体的なレシピ集も見てみたいな~と思い復刊を希望します。 ケンタロウさんがまだ幼い頃から 今さかんに言われている「食育」を実... (2005/04/19)

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  • ぶきっちょさんのフライパンcook

    ぶきっちょさんのフライパンcook

    【著者】入江麻木

    投票数:11

    是非読みたい (2007/09/10)

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  • 評判のよいおかず

    【著者】日本放送協会

    投票数:11

    私の母の味なので。母の本がもうボロボロです。ぜひ復刊を!! (2017/12/24)

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  • 料理上手になる! -ちゃんと覚えたい50品

    料理上手になる! -ちゃんと覚えたい50品

    【著者】引頭佐知

    投票数:10

    引頭佐知先生の本には、お料理に大切な基本的なことが全てかかれており、そして大変実用的です。特にこの本は覚えておくべき基本のレシピが掲載されておりどれも美味しいです。数ある料理本の中でもこれほど... (2015/06/16)

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  • ストウブで、わが家は週末レストラン

    ストウブで、わが家は週末レストラン

    【著者】原田 慎次

    投票数:10

    ストウブのお鍋を活用したく、本を探している中で、 この本をAmazonの「なか見検索」で拝見しました。 まさに、これ!こんな感じの本を探している!と思いました。 ぜひぜひ、復刊を希望... (2013/05/19)

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  • 村上信夫の卵料理 暮しの設計 NO132

    村上信夫の卵料理 暮しの設計 NO132

    【著者】村上 信夫

    投票数:10

    村上先生の御著書、暮らしの設計シリーズには3部作あり、 「おそうざいフランス料理」 「卵料理」 「挽肉料理」 いずれも絶版で、入手困難の状態です。 40年ほど前の本ですので、写真... (2021/05/19)

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  • おいしいおかゆ

    【著者】ヤーコプ・グリム  ヴィルヘルム・グリム

    投票数:10

    小学生の頃に読んだのですが、今でもよく覚えています。 おかゆが町中にあふれてしまい、仕方ないのでみんながおかゆを食べて 道を切り開きながら歩いている、という最後の場面が印象的でした。 自... (2008/01/23)

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