2 票

アメリカ南部の野菜料理: 知られざる南部の家庭料理の味と食文化

復刊活動にご賛同の方は
リクエスト投票をお願いします。

得票数　2票

著者	アンダーソン夏代
出版社	‎誠文堂新光社
ジャンル	実用書
ISBNコード	9784416517956 9784877587062
登録日	2024/07/19
リクエストNo.	76473

リクエスト内容

あまり馴染みのない南部の野菜料理を
沢山詳しく載せてます。
とても分厚く中身の詰まった本です。
お友達にもプレゼントしましたが
いつのまにか絶版してました。
この本が絶版だなんて勿体無いぜひ復刊して下さい。

2018年グルマン世界料理本大賞グランプリ受賞!

アメリカ南部の家庭で好まれる豆類、穀類を含めた野菜料理をバラエティ豊かに紹介。
レシピはサラダから始まり、揚げ物やスープ、オーブン料理、デザートまで100品。

投票コメント

全2件

人気順新着順

のぞｊｐ

料理本の賞を取った本のコーナーに置いてあり
購入しましたが
分厚い本の中身の良さ
内容の多さとエピソードなど面白く
アメリカ料理は肉ばかりじゃ無いぞ！って
作者の思いが詰まってる本です。
とても気に入って
お友達にもプレゼントしました。

この本が絶版だなんてもったいないです。
こんな野菜料理があるんだーと発見の連続です。
ぜひぜひ復刊して欲しいです。 (2024/07/19)
GOOD!2
みかか

アメリカ料理の枠もいろいろと広いんだと感じた。貸したら戻ってこず。復刊お願いします。 (2024/12/25)
GOOD!0