要旨
冷蔵庫で野菜を腐らせてしまうズボラなあなたもすぐマネできる！おいしくて無駄がなくなる使い切りレシピ６２。

目次
干す（干し大根を使って
夏野菜を使って
干し根菜を使って
干し魚介類を使って
干しきのこを使って）
漬ける（塩豚・塩鶏を使って
味噌漬け肉を使って
塩漬けキャベツを使って
塩きのこ、塩漬け青菜を使って
塩水漬けを使って
オイル漬けを使って）