復刊ドットコム

新規会員登録

新規会員登録

T-POINT 貯まる!使える!

2

投票する

最古の料理

最古の料理

復刊活動にご賛同の方は
リクエスト投票をお願いします。

投票する

得票数 2

著者 J.ポテロ 著 / 松島英子 訳
出版社 法政大学出版局
ジャンル 専門書
ISBNコード 9784588022180
登録日 2020/12/26
リクエストNo. 70582

リクエスト内容

アッシリア学の第一人者であるとともに料理愛好家でもある著者が楔形文字で書かれたレシピを解読して,最古の料理の素材と調理用具からテクニックまでを復元する。

【刊行年】初版2003・最終版2003年
【判型】四六判【頁数】256頁
【価格】予価3080円(本体2800円)

関連キーワード

キーワードの編集

投票コメント

全2件

読後レビュー

レビュー投稿はこちら

この本に関する情報を提供する

この本の情報を復刊ドットコムまでお寄せください

詳しくはこちら

復刊実現の投票はあなたの投票から。
復刊リクエスト投票であなたの思いを形にしましょう!

復刊リクエストTOPへ

T-POINT 貯まる!使える!