東南アジア市場図鑑 植物篇

東南アジア市場図鑑 植物篇

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得票数 2
著者 吉田 よし子 菊池 裕子
出版社 弘文堂
ジャンル 実用書
ISBNコード 9784335550911
登録日 2013/03/03
リクエストNo. 57335
リクエスト内容
東南アジアの市場に行くとき、是非持っていってください。言葉
が通じなくても、写真をみせると、オバチャンたちは、親切に教えてくださいま
す。

投票コメント (全2件)

私はアジアが大好きでいつも行った先々の市場に行っています。 日本では見た事が無いもの、食べたものの無いものの宝庫で本当にワクワクします! ですがその野菜、魚介類等が何の食材か分からず、レストラ...

2013/03/03

昨今は日本国内でも様々な海外食材の取り扱いがより拡大して、東南アジア系の食品に対しての関心も高いと思います。 これまではなんとなく、パクチー等の食材を漠然とイメージしていたものが、より現地のリアルを...

2023/11/19

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ニュース

2013/03/03
『東南アジア市場図鑑 植物篇』(吉田 よし子 菊池 裕子)の復刊リクエスト受付を開始しました。

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