アメリカ南部の野菜料理: 知られざる南部の家庭料理の味と食文化

【著者】アンダーソン夏代

のぞｊｐ

料理本の賞を取った本のコーナーに置いてあり 購入しましたが 分厚い本の中身の良さ 内容の多さとエピソードなど面白く アメリカ料理は肉ばかりじゃ無いぞ！って 作者の思いが詰まってる本で... (2024/07/19)

ほほかベーカリー

【著者】ボマーン

リュウ

ぜひ復刻＆電子書籍化してほしいです (2024/07/15)

そらまめうでてさてそこで

【著者】今江祥智

そらはな

長新太さんの絵が好きなので読んでみたいです。内容も気になります。 (2024/05/17)

家庭でできる自然療法　誰でもできる食事と手当法（改訂版）

【著者】東城百合子

いくさにん

若い頃結核で死にかけた私は、玄米菜食の自然の食物と、身近にある自然の手当てを真剣に実行して救われました。以来自然がもたらす生命力の偉大さを痛感させられ、少しでも皆様のお役にたてたらと思っていま... (2024/05/06)

写真で見る 日本陸軍兵営の食事

【著者】藤田昌雄

yuni

日本陸軍の食事に焦点を当てた書籍は少ないので。この本を図書館で借りたときに写真の多さや文章の読みやすさからぜひ手元に置きたいと思い購入を検討したがすでに販売しておらず、その上中古でも高額で販売... (2024/07/06)

コーヒーとコーヒーハウス : 中世中東における社交飲料の起源

【著者】Hattox, Ralph S(著/文)斎藤 富美子(翻訳)田村 愛理(翻訳)

日本トルコ連絡協会

トルコやオスマン、テュルクやイスラーム史に関する良書の多くが絶版となり、後進の為にも、また多くの人の為にもならない状態を改善する為、ここに復刊を希望するものであります。 (2023/07/20)

本多勝一はこんなものを食べてきた

【著者】堀田あきお 堀田佳代 漫画・文 ／ 本多勝一 原案

niconicoffee

最近大きく話題になっている昆虫食（だけではないが）が多くとりあげられている漫画。食べている虫の種類が多いだけでなく、屈託なくじつにおいしそうに食べていることにかけては並ぶ作品がない。昆虫食が話... (2023/02/24)

畑でおいしい水をつくる

【著者】橋本 力男

どぜう☆

一度購入していましたが、謝って古本屋に売り払ってしまい後悔しています。 メルカリでもヤフオクでもなかなか出品されず、ましてや中古本としてとんでもない価格で販売されています。 ぜひ復... (2024/03/23)

梅の科学最新版 梅肉エキス驚異の16大効用

【著者】松本 紘斉

B3

日本古来からある梅を使った健康法。 石油を使った医薬品ではなく、身体に良いもので病気を治す方法を知りたいが、書籍が見つからないため、復刊を希望。 (2023/02/01)

へんなおでん

【著者】はらぺこめがね

ネーミン

とても興味をそそるタイトルだったため。 (2022/12/21)

イギリス家庭菓子 美味しい紅茶とバターの甘い香りに誘われて

【著者】宮﨑美絵

マロンシュー

私もぜひ読みたいです。 (2023/03/29)

すてきなすてきなアップルパイ

【著者】寮美千子

はっぴー

作者の寮美千子さんは詩人でもあり、読むとリズムがとても心地よく内容も温かい気持ちになります。子供の食育のために読んであげたいです。 (2022/02/23)

チャイの旅

【著者】神原博之

くらり

著者が書いたソレドコの記事を見てチャイにハマり、そしてこの本を知り、フリマサイトに張り付いて、定価と変わらない値段で購入しました。 とても楽しい本です。 チャイの淹れ方だけではなく、世界の... (2024/01/16)

最古の料理

【著者】J.ポテロ 著 ／ 松島英子 訳

nana

読んでみたいです (2021/06/21)

日常性の構造 1・2

【著者】フェルナン・ブローデル 著 ／ 村上光彦 訳

mpola

ブローデルの名著はやはり身近なかたちで留めておきたいと思います。 (2019/01/06)

長寿村ニッポン紀行

【著者】近藤正二

ajt0

大豆、人参、南瓜などの野菜多食、海藻類の常食、主食固定なし、白米厳禁が、過重労働、飲酒の害などを軽減して老衰を遅くする。 日本にまだ各地域、町、村に文化が残っていた時に実地踏破研究した貴重... (2019/10/04)

犬肉物語

【著者】安龍根著　徳永裕亮訳

taru

他国の食文化でこれほど気になる食文化はありませんでした。 一度、読んでみたいと思いました。 (2010/07/15)

フランスの城とワインの旅物語

【著者】井上宗和

箱崎　津郎

テキスト、写真とも大変充実しているので、ぜひ復刊して欲しい。 (2007/05/28)

漬けもの手帖

【著者】杉浦明平・小川敏男

ガンビー

漬け物が好きなので (2013/06/30)

ワイン 七つの楽しみ

【著者】なだ　いなだ

竜野 天馬

アルコール依存症専門医だったなださんがどのようにワインを語るのか？ (2008/03/21)

京菓子

【著者】赤井達郎

フミック

京都好きなので (2006/07/30)

洋酒のはなし

【著者】藤本義一・梅田晴夫

空（くう）

酒にまるわる話は楽しい。 一流の飲み手である藤本氏がどんな風に酒を紐解いてくれるのか、大変興味がある。 (2006/06/21)

味なもの

【著者】読売新聞社会部編

箱崎　津郎

現在では読む機会に恵まれない執筆者の方々の文章が貴重。できれば文庫化を望みます。 (2006/01/18)

くじら料理のしおり

【著者】大洋漁業株式会社

伊部星鈴

今では超高級品で買えません。（蔵書有） (2005/07/02)

舌の上の散歩道

【著者】團伊玖磨

箱崎　津郎

「パイプのけむり」と併せての復刊を希望します。 (2005/03/27)

江戸の女たちのトイレ

【著者】渡辺信一郎

ジェラール

好きな作家が、作品中で紹介していました。 ぜひ読んでみたいです。 (2007/04/11)

プロフエッショナルのためのワイン大全

【著者】近藤さをり

トラキチ７

あまりの人気に売り切れてしまったから。 (2003/11/13)

フランス料理仏和辞典

【著者】杉　冨士雄　（編著）

オーシャン

欲しい本の１つ。こういうのが意外にヨーロッパ舞台の歴史小説の執筆に役立ちそう。 (2004/03/03)

ザ・ベストオブ・ラーメン（蕎麦・寿司）

【著者】文藝春秋編集部

ランチョン

文春ビジュアル文庫版もありますが、ここは原寸大の写真が載っている通常版をぜひ復刊してもらいたい！ 職場に文庫版のベストオブ・ラーメンだけあったのですが、ボロボロだったので、重要さの分からない上... (2002/11/09)

FAVORITE WINE BOOK

【著者】田崎真也

taxsam

ワインを列挙し、各界の著名人が推薦するワインブックはこれしかない！ (2002/06/27)

江戸前寿司への招待

【著者】佐川芳枝

安全食品農薬を知ろう！

【著者】鈴木啓介

あるふぁべーた

コンシェルジュ８巻の「野菜戦争」の参考文献になっています。推測ですが農薬を使った野菜の方が人体に安全だと言った事が書かれているのではないかと思います。復刊したモノで内容を確認したい。 (2025/06/07)

うまい! 大衆そばの本

【著者】坂崎仁紀

inomitu

都内の立ち食いソバの系譜に興味を持ち、古本では高額かなかなか見かけず無理とは思いながらも復刊希望です。 (2025/03/21)

けなげ組

【著者】平本勝彦

マイク

ふと見返したくなる魔力があるから。 (2025/02/07)

テレンス・コンランでディナーを

【著者】テレンス・コンラン

あーちゃん

モダンブリティッシュデザインを牽引したコンラン卿が自身のレストランビジネスとデザインを熱く詳細に語った本らしい。2001年刊。 テレンスコンランの回顧展で、平野紗希子さんが中原慎一郎さんの勧... (2025/01/04)

闘飯・完全版

【著者】土山しげる

notyou

土山しげるの珍品、これは面白い！？もう一度紙の本で読みたい！ (2024/12/23)

怒りのグルメ・完全版

【著者】土山しげる

notyou

土山しげるの珍品、また読み返してみたい。紙の本で。 (2024/12/23)

ぼくの偏愛食堂案内

【著者】日置武晴

あ

読んでみたい (2024/12/04)

学研まんがでよくわかるシリーズ ; 44　牛丼のひみつ

【著者】ひろゆうこ

リュウ

ぜひ書き下ろし多数で復刻＆電子書籍化してほしいです (2024/10/22)

餃子ロード

【著者】甲斐大策

あみご

現在絶版ですが、甲斐さんの著作への入り口として最適かと思います。 (2024/10/16)

まわるおすしやさん

【著者】藤重ヒカル

あやさとみ

笑いすぎてページを破ってしまわないようにというコメントを読んだため。 (2024/09/19)

味と雰囲気

【著者】フーベルトゥス・テレンバッハ

モモ

メランコリーにおける知覚や感覚の変化を知りたい。ぜひ復刊してほしい。 (2024/08/27)

ジョイクッキングシリーズ タルト＆タルトレット

【著者】不明

羽仁

中古のサイトでも売り切れになっています。 復刻を希望します。 この本は近くのスーパーの雑誌売り場で 母に買って貰いました。 お菓子作りが大好きな小学生で、 この本もワクワクしなが... (2024/07/25)

きょうの料理 お菓子

羽仁

昭和の時代の懐かしいレシピで、 子供の頃に食べたお菓子を 作ってみたいです。 今のお菓子作りの本も素敵ですが、 昭和40年代〜50年代のお菓子作りの本は、 今では見ることも聞くことも... (2024/07/21)

日本料理の夜明け　料理物語　原本現代訳

【著者】平野雅章

プラトヤ

wedで料理物語の感想が書かれたものを見て、江戸時代の食料などの話がなかなか面白かった。そのため、実際に読んでみたいと思ったのだが、本を調べてみるといい値段であった。その値段の本を買おうか迷っ... (2024/07/01)

レモンブック

【著者】北村光世

よもぎ

装丁も可愛らしく、レモンが主役のレシピが載っており手元に置いておきたいから。 (2024/05/20)

ゲテ食大全

【著者】北寺尾ゲンコツ堂

アグバー

読んだら面白かったから。 (2024/04/29)

生命農法 新版: 動・植・人と地球の共生

【著者】高橋 丈夫

cova

出版社が倒産し、再出発した会社はあるが引き継がれていないのが残念だから。 (2024/04/13)

飢えと食の日本史

【著者】菊池勇夫

にゃん

食べるものが足りないとはどういうことか、これから食糧事情が悪化していきそうな世情ですが、わたしたちの祖先がなぜ飢えたのか、その結果どうなったのか、知ることによりわたしたち自身のこれからへの想像... (2024/01/07)

中国料理技術体系　烹調法

【著者】日本中国料理調理師会 大城宏喜

シャンパン大好き

中国料理の技術書　中国各地方の料理技術をまとめた本。是非復刊してください。 (2023/10/31)