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専門書
コリン・コバヤシ
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ゲランドでは、塩職人の子が大学に行って地理学を学んで塩職人になる。 親子代々で塩田を守る姿に、フランスの農業の根強さを感じました。 日本の皆様にも、食の安全性とは?を考えるヒントになる本だと思います。 是非、復刊をお願いします。

2024/12/08