旬のさかなの本

【著者】谷口正彦

ろっぽ

妻が近所の市立図書館で借りてきました。単なる料理の本ではないところが大変気にいっているようです。私も目を通しましたが、男の私でも十分に楽しめる内容でした。出版社の方に電話で問い合わせたところ、... (2002/08/27)

辰巳芳子が薦めるぜひ取り寄せたい確かな味

【著者】辰巳芳子

シュガー

最近、“食”に関する事に関心があり、特に辰巳芳子さんの提案される食にハマっております。そこで、その辰巳さんがお薦めされる味とは、どんな物か（安全でおいしいと思っています）是非読んでみたいと思っ... (2005/08/07)

お菓子とデザート―おいしく、楽しく、美しくできる

【著者】メアリー・ベリー

山野

番組Great British Bake Offを見て大変感銘を受けたベリー氏の貴重な和訳本ということで復刊希望です。おそらく伝統の流れを汲んだイギリス菓子とその製法を知る著者の知識を分けても... (2023/02/19)

日本の長寿村・短命村―緑黄野菜・海藻・大豆の食習慣が決める

【著者】近藤正二

ajt0

大豆、人参、南瓜などの野菜多食、海藻類の常食、主食固定なし、白米厳禁が、過重労働、飲酒の害などを軽減して寿命を延ばす。 日本にまだ各地域、町、村に文化が残っていた時に実地踏破研究した貴重な本... (2019/09/30)

家庭料理入門

【著者】御厨良子

u.boj

この時代に「本」なんて‥‥料理のレシピなんてネットで調べれば？ と思われるでしょうが、こんなに中身の濃い料理本はないと思います。 日本の料理の「基本の基」が丁寧に書かれているので、絶版にす... (2015/04/10)

マリオのイタリア料理 全6巻

【著者】西川治 木村浩子

fujii-k

35年前に買った第3巻のパスタを実家で読みなおして、面白くてビックリ。 イタリアの伝統野菜(ナスだとビオレッタ・デ・フィレンツェとか)が使われていて、ようやく今だと材料が手に入るようになりま... (2015/01/24)

焼きたて!! ジャぱん　全26巻

【著者】橋口たかし

正和

2019年から2021年までLINEマンガていうWebコミック配信サイトで続編が連載されたのもあるし、あと現在の世間では平成レトロがブームになってるというのになぜこの作品を復刊させないのかがも... (2023/08/26)

日本海軍食生活史話

【著者】瀬間 喬

カズ

もう一度読みたい。資料的価値大。 (2014/03/21)

新フランス料理・ 料理ルセットを超えるもの

【著者】アラン・シャペル 著 ／ 音羽和紀 訳

デコポン

アランシャぺルさんに興味を持ちました。 (2013/05/09)

コックの正太さんシリーズ(あかねおはなし図書館)

【著者】作：茂市久美子/絵：土田義晴

yassy

小学生の頃から社会人になっても地元の図書館に通って読んでいました。おいしそうな食べ物がたくさん出てきたのでいつも食べてみたいと思っていました。動物たちの無茶振り・正太さんの率直な本音・温かな読... (2025/06/05)

せりかのゆめ色クッキング おいしく食べてきれいにやせよう！

kamiyama

アマゾンですら検索できないタイトルですが、 Yahoo!オークション等では出品されるたびに 高値で売れています。 私は国立国会図書館から地元の図書館経由でようやく 読むことができました... (2010/01/29)

1時間でできちゃうランチメニューのこだわりデザート

【著者】信太　康代

まりりん

復刻されたら是非買いたい本の一つです。 お菓子で有名な先生ですが、お料理も美味しいです。 (2008/12/05)

キッシュ－パリっ子のお気に入り　　お気に入りのレシピ

【著者】渡辺早苗

ゆう

絶版してしまって残念です。復刊してほしいです。 (2008/07/09)

たけだみりこの極楽ゴハン

【著者】たけだみりこ

zeroco

1996年に第１巻が出版され、第２巻の出版も 予定されていたようなのですが、 いまだ出版されていません。たけださんの本の レシピは簡単で分かりやすく親しみやすいので、 ぜひ、コミック未... (2008/04/25)

ステラおばさんのカントリーのブランチとお菓子

【著者】ジョセフ・リー・ダンクル

さくら

眺めているだけでも、優雅な気分に浸れます。 是非、手元に置きたいレシピ本です。 (2008/01/10)

丸元淑生のからだにやさしい料理ブック　全４巻

【著者】丸元淑生

rocketssss

楽しもう一人料理を後生大事に持っております。他のもぜひ揃えたいと思って探したところ絶版になってるではありませんか！ ぜひ復刊を！！ (2008/09/28)

明日、元気になるレシピ

【著者】ウーウェン

本屋に住みたい

図書館で借りて何品か作ってみましたが、どれも目からうろこの おいしさでこの本をきっかけにウーウェンファンになりました。 表紙のレイアウトもかわいらしくウーウェンさんの著書の中でも ダント... (2008/06/20)

土井勝のお正月料理

【著者】土井勝

麗鈴

おせち料理を作ってみたい。 (2019/02/01)

私立味狩り学園

【著者】原作：あかねこか、漫画：谷上俊夫

青

初めて読んだのは子供の時だったのですが、今でもハッキリと覚えています。 今の時代に出てても色あせしないと思います。 ぜひ復刊を (2005/11/28)

ディケンズとディナーを

【著者】セドリック・ディケンズ著　石田敏行・洋子訳

ようとたけ

手元にありますが、復刊のために。 (2006/04/13)

秋山徳蔵メニュー・コレクション

【著者】秋山四郎編

アイスクリーム

古き良き時代の宮中晩餐会、華やかなフレンチの世界が大好きです。エスコフィエ同様、秋山氏の料理本も収集しております。 (2017/01/27)

おいしい夕食つくりおきのヒント

【著者】小林カツ代

ななはち

この本は１０年以上前、結婚してまもなく購入しました。とても役にたっていたのですが、新婚共働きの友人が遊びに来たときにプレゼントしてしまいました。やっぱり私にも必要とまた購入しようとしたところ見... (2005/09/08)

サラダでげんき

【著者】角野栄子 作 ／ 長新太 絵

mfukkan

長さんは、自分でお話も作るけれど 他の人のお話に絵を描くことも多いです。 これもその一つ。 お話と絵の間にある 適度な距離感がとても好きです。 角野さんから入る人も、 長さ... (2022/10/11)

脇さんちの一汁一菜元気ごはん

【著者】脇雅世

タン

何度も図書館で借りました。そのくらい気に入っています。 (2007/03/20)

亜土のおしゃれ料理

【著者】水森亜土

luti

亜土たんのイラストのピンクの表紙がとっても可愛い料理本で す。亜土たんファンだけでなく全オンナのコ必須アイテムと言わ んばかりのキュートさあふれたこの本、今こそ復刊しない手はな いですよ☆ (2004/04/22)

世界のピクニックランチ

【著者】本多由紀子

森のくまさん

「世界の」料理レシピを収集しているので。 (2009/09/07)

BARレモン・ハートつまみレシピ

【著者】古谷三敏、他

ミキ26

この作者の作品が好きで漫画も読んでおります もちろんお酒も好きです　その中につまみレシピ と言う本を出されていることを知ったのですが どこの本屋にいってももうありませんとのこと 実は後日廃本に... (2004/03/30)

すてきレシピ（暮らしのレシピ）　創刊号、２号、３号

【著者】栗原はるみ

ゆーみ

すてきレシピの存在を知ったのが６号が出た頃で、全巻そろえたくて本屋に問い合わせたが人気の季刊誌で、すでに売り切れてしまって在庫もないとのこと。わたしの周りでもファンが多く、復刊されれば絶対皆欲... (2002/12/06)

やっぱり北海道だべさ！！　内地の人にはわかんないっしょ

【著者】千石涼太郎

あげさち

それは、なんといっても北海道の魅力をこれほどおもしろく、と きには考えさせられたりした本はないわけですから。。 道産子の私、千石涼太郎氏の本に出会って、北海道の素晴らしさ を再認識し、愛着がま... (2002/11/15)

手づくりパン教室　講師養成講座

【著者】加賀田昭枝

prius

パン教室で習っているが、パンの名前だけではイメージがわかない。この本を持っている人がいて、見せてもらったところ、自分が作っているパンそっくり。また、この本は、たいへん簡単に作れることが分かり、... (2005/06/23)

中国料理技術入門

【著者】陳建民/黄昌泉/原田治

kiw

趣味で中国料理を作ってます。陳健一さんの料理本は何冊も読み、料理を作ってみました。陳さんの薦めるこの本、陳さんの料理の先生の料理本を読んでみたい、その料理を是非作ってみたいと思い、復刊を希望し... (2002/07/18)

仕事のできる女は料理がうまい

【著者】吉川幸枝

タカ

「マネーの虎」その他「金持ち」とタイトルの付いたテレビ、雑誌には必ず出てくる「歩く１００億円」こと吉川幸枝さんが書いた本です。 タイトル通り料理の話が随所に出てきますが、吉川さんの思想がぎ... (2002/07/08)

料理少年・ポップコーン作戦

【著者】令丈ヒロ子

あ～んちゃん

1,2巻はNHKドラマ放映にあわせて復刊されましたが、3,4巻は依然どの書店でも入手不能。 (2002/05/29)

料理少年・Kタロー対社長少年

【著者】令丈ヒロ子

コレット

Ｋタローのおばちゃん、ハツゑさん最高！ (2003/12/06)

すてきレシピ４巻、５巻

【著者】栗原はるみ

岡山の旬のおかず

【著者】政木信昭　（土井勝監修）

rav2

先生に教室で教えていただいていますが 本当においしいです♪ (2001/09/19)

天使のフライパン

【著者】小川悦司

にしや

子供向けの漫画の中でも料理人の料理に対する思いが伝わりやすく、とても感動したことを覚えている。 個性豊かなキャラクターが次はどんな気付きや創作があるのだろうとワクワクし、何度も読んでいたいと... (2021/10/19)

料理のあとさき

【著者】土井勝 土井信子

バルカロール

「新　料理のあとさき」を読んでもっと昔に出版されたこの本のことも知りたくなりました。 家事、特に台所の取り回しにおいての「時短・簡単・手抜き」はきちんとしたやり方を知ったうえで成り立つもので... (2018/12/23)

一つの生地で餃子も、パンも、めんも―ユーラシアの粉物語

【著者】荻野恭子

ラキ

以前、本書を所有していて、実際にパンや麺をつくっていました。小麦粉を使うパンやお菓子はたいてい計量に厳密さを求められることが多いし、生地を発酵させるものは時間や温度も細かく決められたものが多い... (2016/09/26)

小林カツ代の365日のおかずノート

【著者】小林カツ代

ひふみ

カツ代さんが亡くなってから、テレビで再放送をみて、とても衝撃的でした。 楽しそうに、おいしそうに料理をしてチャチャと作られていく料理は、他の料理家にはないもの、そこから少しずつ本を集めだした... (2015/05/03)

日本の家庭料理独習書

【著者】土井善晴

みっきー

土井善晴先生の家庭料理についての講演会を拝聴して、ぜひ著書も拝見したいと思い探しています。ネット上では大変人気があるようなのですが、絶版しており、手に入れることができません。中古はあまりにも高... (2013/11/25)

ＣＯＭＩＣ　ＷＯＲＬＤ　ＦＵＮ

【著者】直井由文

むぎ

ライブグッズのデザインをチャマの作った物としり、もっと色んなチャマの作った物がみたいので復刊うぃ希望します。 (2012/07/05)

開拓時代の生活図鑑

【著者】バーバラ グリーンウッド (著)ヘザー コリンズ (イラスト)

もずく酢

最近になって「大きな森の小さな家」や「大草原の小さな家」を読み、西部開拓時代の手作り生活にすっかり憧れてしまった。メイプルシロップやチーズを手作りしたり、何もかも自分の手でつくるそんな生活を見... (2012/04/27)

海南鶏飯食堂

【著者】ルートナインジー

ええよ

シンガポール料理の本は数が少ないですが、需要はあるように思います。実際、本書は古本でもずいぶん高値で取引されています。ぜひ復刊を検討してください。 (2011/01/24)

ビンボーDeli

【著者】川津幸子

k

amazonでのレビューで絶賛されてますね。お金をかけずにおいしいものを作って食べたい！ (2011/01/01)

ドイツソーセージをつくる

【著者】ベルンハルト・ガム

ああええ

ドイツのいろんな肉や香辛料などを使ったソーセージが沢山あり、 それらを作ってみたいので。 (2009/04/29)

秘密の味付け

【著者】赤堀千恵美

ちかみち

家庭料理の基本のレシピが満載。作り方のコツとその理由が書かれていてわかりやすい。出来上がりの味のバランスが良く愛用しています。一人暮らしを始める後輩や、結婚する友人にプレゼントしていました。自... (2015/10/03)

はじめてみようローフード生活

【著者】斉木　豊　　関戸　美穂子

mami

私も最近ローフードを知り、食生活が変わり生き方が変わりました。図書館でこの本を借りましたが、貴重な情報が満載でどうしても手元に置いておきたくなりました。どうしてこの本が絶版なのか…残念で仕方あ... (2009/05/04)

デュマの大料理事典　特装版

【著者】アレクサンドル　デュマ

ゆっちょむ

当時の食卓を飾った料理がどのようなものかを想像する一助になると思うので…。 (2011/05/13)

図説　江戸料理事典

【著者】松下幸子

とろとろ

江戸時代に書かれた文献による江戸時代の料理を見てみたい。 (2007/12/14)