料理のあとさき

料理のあとさき

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得票数 4
著者 土井勝 土井信子
出版社 創元社
ジャンル 実用書
ISBNコード 9784422740010
登録日 2018/12/23
リクエストNo. 67722
リクエスト内容
一つ一つの料理を作ることは上手になった若い女性や家庭の主婦に、楽しく読んで学んでいただきたい料理随筆。

【刊行年】初版1965・最終版1983年
【判型】B6判変型【頁数】207頁
【価格】予価2420円(本体2200円)

投票コメント (全4件)

「新 料理のあとさき」を読んでもっと昔に出版されたこの本のことも知りたくなりました。 家事、特に台所の取り回しにおいての「時短・簡単・手抜き」はきちんとしたやり方を知ったうえで成り立つものではないで...

2018/12/23

根本的なことに関することが記載されているため。

2021/01/06

気になります

2021/01/05

基礎をちゃんと知りたいです

2019/02/02

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ニュース

2018/12/23
『料理のあとさき』(土井勝)の復刊リクエスト受付を開始しました。

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