日本の家庭料理独習書

日本の家庭料理独習書

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得票数 4
著者 土井善晴
出版社 高橋書店
ジャンル 実用書
登録日 2013/11/25
リクエストNo. 58867
リクエスト内容
土井善晴さんの家庭料理についての講演会を拝聴し、ぜひ著書も拝見したいと思い探しています。ネット上で非常に人気が高いようなのですが、絶版しており、中古はあまりにも高すぎて手が出ません。ぜひ復刊お願いします。

投票コメント (全4件)

世代を超えて愛される名著だと思います。日本文化のひとつともいえる「日本の家庭料理」を、ここまで理論的に説いた本は(一般書では)他に知りません。地元の図書館で読んで、ぜひ手元に一冊と思いましたが流通して...

2017/01/22

土井善晴先生の家庭料理についての講演会を拝聴して、ぜひ著書も拝見したいと思い探しています。ネット上では大変人気があるようなのですが、絶版しており、手に入れることができません。中古はあまりにも高すぎます...

2013/11/25

土井善晴先生の本を全て購入したいから。

2022/03/03

土井先生の本の中でも、一番読んでみたい本が絶版になっており、ちょっとショックを受けました。ぜひ、復刊していただきたい。

2015/04/12

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ニュース

2013/11/25
『日本の家庭料理独習書』(土井善晴)の復刊リクエスト受付を開始しました。

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