出版社「柴田書店」 復刊リクエスト一覧 (タイトル順)
ショッピング4件
復刊リクエスト42件
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5つの混ぜ方 焼き菓子36
投票数:0票
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Kiyomi Mikuni 皿の上に、僕がある。
投票数:17票
子供の頃から通っていた歯科医の待合室にあり、欠かさず読んでいました。毎回数ページずつ…読み終わらぬまま、そこには通えなくなりました。成長し、やっと手が届くお金を手にした時には、とっくに絶版でし... (2021/09/17) -
すしの本
投票数:1票
「すし」、あるいは最近流行の照葉樹林文化論などを論じるにまず参照されるべき名著である。食文化人類学に対する関心が高まる中、古典的名著として若い人々にも是非読んでもらいたい。 (2002/10/03) -
とっておき欧風家庭料理
投票数:1票
NHKきょうの料理でもおなじみ料理研究家「牧野哲大」の欧風家庭料理に興味がある。 (2010/11/19) -
復刊商品あり
みその本
投票数:10票
辰巳浜子氏の本を全部読みたいと思います。 (2006/08/21) -
アメリカンホームメイドスイーツ
投票数:4票
以前、図書館で借りて数ページコピーを取り、基本のマフィンを作ったらとても美味しかったのです。もう一度図書館で借りようとしたら、既に紛失状態でした【怒!】他のレシピ本(こじゃれたカフェ系の)では... (2011/02/06) -
イギリス料理のおいしいテクニック
投票数:37票
図書館で何気なく手に取って、これは欲しい!と思ったものの既に絶版、中古は高騰、一時は入手を諦めました。 いい本です。 どういい本かというと、個々の料理の作り方は勿論、それを覚えた後自在... (2012/05/27) -
イタリア料理 トラットリーアの定番料理
投票数:0票
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インドスパイス料理
投票数:1票
良い本らしいが、手に入れられない。 (2020/09/17) -
ウイスキーのフォークロア
投票数:2票
ウイスキー関連の本を探して目にとまった為 (2019/05/08) -
オリーヴオイルを使う本
投票数:2票
古書では高値で出回っているようです。よろしくお願いいたします。 (2009/07/25) -
キヤンテイの甘いお菓子 甘くないお菓子
投票数:68票
最近は流行にとらわれすぎて美味しい本物でオーソドックスなお菓子の本が少ないように思います。著者が違うだけで、レシピに特色がなくあくまでも作りやすいお菓子であり、本当の美味しいお菓子のレシピを紹... (2002/11/20) -
サレルノ養生訓 地中海式ダイエットの法則
投票数:2票
アロマやハーブに少しでも興味持ったことのある人ならば 手にもっておきたい本です 原版は1500も刷られてはいるものの日本では初版と2001年以降 出版してなく、版元もない、 なおかつ中... (2011/04/22) -
サンタンジュ、フランス料理
投票数:2票
フランス料理の基礎についての名翻訳であり、是非復刊してほしい。フランス料理を志す人は持っていて損はないと思う。 (2006/08/05) -
シンプリー・フレンチ 簡単でおいしい三ツ星料理―ジョエル・ロビュションが明かす料理のコツ
投票数:2票
店頭に並んでいたときはその価格から購入を迷ってついに買えなかった 一冊。今とても後悔しています。 ネットでのこのプレミアぶりは、今この本を必要としている人がいかに 多いかを示すもの。是非... (2009/02/14) -
ドキュメント吉野家再建
投票数:10票
雑誌のインタビュー記事や、お付き合いしている経営者の方から、以前から、異口同音に「経営に参考になった本」のうちのひとつであるとお聞きしていますが、まだ一度も実際に読んだことがなく、ぜひ一読して... (2003/08/30) -
バー・ラジオのカクテルブック
投票数:2票
もう一度読みたい (2016/01/12) -
パイプのフォークロア
投票数:1票
パイプの歴史について詳しく知りたい方にお薦めします。復刊の際はデータの修正が必要になるかも知れませんが…。 (2006/03/22) -
フランス菓子店『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』の生菓子教室
投票数:2票
とても丁寧な説明で書かれた教科書として手元に置いておきたい本です。 ぜひ復刊して欲しいです。 (2008/03/21) -
フードサービス業の店長と作業
投票数:3票
飲食業のチェーン化を狙っています。現在の有力チェーン店は全部渥美先生のお知恵だと心底思っており、私もこの本の復活を願ってます。 (2003/07/25)
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