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Kiyomi Mikuni 皿の上に、僕がある。

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得票数 14

著者 三國清三
出版社 柴田書店
ジャンル 専門書
ISBNコード 9784388057047
登録日 2001/05/16
リクエストNo. 3968

リクエスト内容

本の内容 フランス料理界の一人者三國清三氏の今では手に入らない幻の本。西洋料理関係者手に入れたい一冊。いかにして今の地位を築いたのか?若き時の志・考えを記載

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投票コメント

全14件

  • 復刊を希望する理由 てに入れたいと思ったときには既に在庫切れ。古本屋を何件まわってもない。「入ったら教えて」と店主に言うと「15人待ちね」同じ考えの人は多いもんだ・・・。だったらみんなで復刻をお願いしよう!古本で買った人は新品が欲しいはず。お願いみんな!世のコック見習の仲間是非とも投票してください。 (2001/05/16)
    GOOD!1
  • 他に代えがたい料理のバイブル。
    知り合いのシェフに是非プレゼントしたい。 (2005/05/02)
    GOOD!0
  • 三國氏がスターシェフとなる契機的存在。
    「感銘を受けた本」に挙げている料理人の方も多く、
    ぜひ見てみたいのです。 (2004/12/02)
    GOOD!0
  • この人の本を読んで「ああ、食べるってたのしい!!」とおもいましたw (2004/06/30)
    GOOD!0
  • 買おうとおもったらなかつた (2004/05/09)
    GOOD!0

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NEWS

  • 2001/05/16
    『Kiyomi Mikuni 皿の上に、僕がある。』(三國清三)の復刊リクエスト受付を開始しました。

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