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ウイスキーのフォークロア




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得票数 2

著者 梅田晴夫
出版社 柴田書店
ジャンル 専門書
登録日 2006/03/22
リクエストNo. 33126

リクエスト内容

趣味人としても有名で、洋酒に関する博識振りでも知られた仏文学者の梅田晴夫氏(1920-1980)による、ウイスキーの文化史。読売新聞社の「Theウイスキー」とは異なり、本書にはウイスキーの誕生から醸造の歴史を中心に詳しく書かれています。A5判ハードカバー、236頁で1977年出版。モノクロ図版多数収録。装幀は片山一成、表紙写真は林浩二。箱付きで当時の価格は2000円。

登録者の評価★★★★★★★★★☆

【目次】

まえがき

ウイスキーはどのようにして飲まれて来たのか?

ワインはどのようにして飲まれて来たのか?

ウイスキーはどのようにしてつくられるのか?

ウイスキーはどのようにして生きて来たのか?

ウイスキー雑学掌事典
“ウイスキーとはなにか?”戦争
“スコッチとはなにか?”戦争
バーボンとはなにか?
DCLとはなにか?
ブレンドとはなにか?
鍵のかかるウイスキーとはなにか?
プルーフとはなにか?
国産ウイスキーとはなにか?
水割りとはなにか?

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投票コメント

全2件

  • ウイスキー関連の本を探して目にとまった為 (2019/05/08)
    GOOD!0
  • 洋酒愛好家必携の本です。飲み方については解説されていませんが、本書を読むとまた味わいも違ってくるでしょう。 (2006/03/22)
    GOOD!0

NEWS

  • 2006/03/22
    『ウイスキーのフォークロア』(梅田晴夫)の復刊リクエスト受付を開始しました。

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