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みその本

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著者 川村渉・辰巳浜子
出版社 柴田書店
ジャンル 実用書
ISBNコード 9784579210794
登録日 2002/05/31
リクエストNo. 10469
リクエスト内容
昭和４７年に出版された本で、前半は川村氏によるみその歴史や分類など専門的な研究、後半は辰巳浜子さん（辰巳芳子さんの母）によるみそ料理の紹介にわかれています。

投票コメント （全10件）

tanino
tanino
辰巳浜子氏の本を全部読みたいと思います。

2006/08/21

浜ちゃん
浜ちゃん
家庭を真面目に守ってきた　今ではある意味大変にすばらしい女性の書かれた、毎日使うみその本を是非私のそして娘の宝物として拝読したいのです。よろしくお願いいたします。

2006/03/20

スーパーリバーセキトバ
スーパーリバーセキトバ
「料理歳時記」を読んで、もっと辰巳さんの本を読んでみたいと思いました。

2005/07/18

chiakish
chiakish
読みたい！！

2005/05/31

椿
椿
読みたいです。

2004/10/12

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タイトル 価格 サイト
みその本 みその料理 1,760円 アマゾン

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ニュース

2009/10/07
古きよき日本の食卓、母の味がよみがえる！辰巳浜子＆辰巳芳子『みその本 みその料理』 (１１票)復刊決定！
2002/05/31
『みその本』（川村渉・辰巳浜子）の復刊リクエスト受付を開始しました。

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