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キーワード「クッキング」の商品一覧

ショッピング

全62 件
パリっ子の食卓 フランスのふつうの家庭料理のレシピノート

得票:24票

フランスの普通の家庭料理をレシピと楽しいエッセイで綴ったパリの老舗日本語新聞『オヴニー』の名物連載が一冊に。今、読んでも新鮮な発見がある1995年初版の名著、新装版で復活。

1,728 円 (税込) 商品ページへ
イタリア食文化こぼれ話
在庫なし

大人気の老舗イタリア料理店オーナーが語る、味、食材、文化。今日、イタリア料理店は日本人にもっとも親しまれる料理の一つになり、イタリアン・レストランの三色旗が日本中至るところにひるがえっています。 この...

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3~6日後
1,728 円 (税込)
(16ポイント)
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私の洋風料理ノート

得票:122票

佐藤雅子

元人事院総裁 故・佐藤達夫氏の夫人である著者が、お母様やお姑さんから受け継がれた料理等を一品一品思い入れの深い解説とともにまとめられたものです。美しい料理写真や、著者である佐藤雅子さんお手製の、テーブル...

【配送時期】
3~6日後
3,024 円 (税込)
(28ポイント)
料理の起源

全世界の家庭で日常行なわれている食糧の加工・料理に、初めて学問的なメスを入れた労作。民族によって異なる炊飯、世界共通の大豆発酵食品、好まれる獣肉など、エスニック料理に光を当て、驚きの事実を解き明かす。 ...

2,268 円 (税込) 商品ページへ
ブルゴーニュワイン大全
在庫なし

特級畑(グラン・クリュ)から小区画まで、約1,000におよぶブルゴーニュのブドウ畑、ワイン、そこに生きる造り手たちを徹底的に網羅。かつてない情報量と深さを備えた記念碑的大著。

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【送料・代引手数料無料】
12,960 円 (税込)
(120ポイント)
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石井好子のヨーロッパ家庭料理

得票:7票

平松洋子 石井好子

幻の料理本、復刊! ヨーロッパ各地の家々を訪ね、レストランでは味わえない家庭の味、食卓の風景を取材した料理指南書にして第一級の食紀行。堀井和子、平松洋子の解説エッセイを特別収録。

2,160 円 (税込) 商品ページへ
365日きょうのおかず大百科
在庫なし

一生使えるおかず百科として好評だったムックを書籍として復刊。毎日のおかずだけでなく、おせちや季節ごとのごちそうメニュー、漬け物や梅干しなどの保存食など、いざというときに知りたいレシピ、調理の基礎知識もフ...

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3~6日後
2,916 円 (税込)
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パテ屋の店先から ーーかつおは皮がおいしい(新装増補版)

得票:1票

【内容紹介】料理はゆかいなパズルだ。田園調布にある洋風惣菜の店パテ屋店主による「世界の味のしくみ」を探る、肩のこらないエッセイ集。日々の台所仕事を好奇心いっぱいに観察するみずみずしい視線は、日常こそスリ...

1,836 円 (税込) 商品ページへ
コングルGood 上・下

得票:121票

きむらひろき

「コミックボンボン」に1990年代半ばに連載された小学生グルメまんが。タイトルの「コングル」は「コンビニ・グルメ」から生まれたことばで、ふつうのコンビニで手に入る食材を組み合わせて、新しい味を生み出すア...

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3~6日後
4,104 円 (税込)
(38ポイント)
フラガ神父の料理帳 スペイン家庭の味

得票:16票

来日58年のフラガ神父が、故郷スペイン・ガリシア地方の家庭料理を紹介。 愉快な語り口にのせて繰り出される料理40点は簡単かつ豪快。古い友人で彫刻家の池田宗弘氏による版画・挿絵も味わい深い。復活祭やクリ...

2,160 円 (税込) 商品ページへ

全62 件

ニュース

2019/02/22
『北京のやさしいおかゆ やさしく作れて体に優しいおかゆレシピ』(ウー・ウェン)の注文を開始しました。
2018/09/03
『ママがせんせい 食べてほしいもの・守ってほしいこと』(小林カツ代)の注文を開始しました。
2018/07/31
『料理の科学大図鑑』(スチュアート・ファリモンド 著 / 辻静雄料理教育研究所 監修)の注文を開始しました。
2017/09/29
『基本 イタリアンワイン 新訂第4版』(林茂)の注文を開始しました。
2017/03/22
『「和の食」全史 縄文から現代まで 長寿国・日本の恵み』(永山久夫)の注文を開始しました。
2017/03/15
『小林カツ代の日常茶飯 食の思想』(小林カツ代)の注文を開始しました。
2017/01/27
『ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本』復刊決定!
2016/12/13
『新版 パンの図鑑』(社団法人日本パン技術研究所 所長 井上好文 監修)の注文を開始しました。
2016/11/02
『日本のごはん、私のごはん』復刊決定!
2016/09/30
『新フランス料理 素直な料理』復刊決定!
2016/09/02
『お料理はお好き 入江麻木の家庭料理』復刊決定!
2016/06/03
『アマイタマシイ ~懐かし横丁洋菓子伝説~ 2』復刊決定!
2016/06/03
『アマイタマシイ ~懐かし横丁洋菓子伝説~ 全3巻』復刊決定!
2016/06/03
『アマイタマシイ ~懐かし横丁洋菓子伝説~ 1』復刊決定!
2016/06/03
『アマイタマシイ ~懐かし横丁洋菓子伝説~ 3』復刊決定!
2016/06/03
『アマイタマシイ ~懐かし横丁洋菓子伝説~ 新装版 全3巻』(杉本亜未)の注文を開始しました。
2016/05/12
『こどものりょうりえほん 全5巻』復刊決定!
2016/04/14
『日本食生活史<歴史文化セレクション>』復刊決定!
2016/03/28
『妖精の国へようこそ』復刊決定!
2016/02/22
『ホルトハウス房子 西洋料理』復刊決定!
2016/01/25
『新フランス料理・ 料理ルセットを超えるもの』復刊決定!
2015/05/15
『アリスの国の不思議なお料理』復刊決定!
2015/03/05
『新装版 イタリアの食卓 おいしい食材』復刊決定!
2015/01/19
『ホルトハウス房子の世界でいちばんおいしいカレー』(ホルトハウス房子)の注文を開始しました。
2014/11/07
『小林カツ代の楽々ケーキづくり -常識を変えた新テクニック』復刊決定!
2014/11/07
『小林カツ代の楽々ケーキづくり -常識を変えた新テクニック』(小林カツ代)の注文を開始しました。
2014/10/31
『シルバースプーン イタリア料理のバイブル』の注文を開始しました。
2014/10/17
『ポテトブック』復刊決定!
2014/05/22
『何度でも食べたくなる、わが家のレシピ ドイツの焼き菓子』販売開始しました!
2014/04/04
『おいしいもの つくろう』復刊決定!
2014/02/21
『大草原の『小さな家の料理の本』 ローラ・インガルス一家の物語から』復刊決定!
2013/12/20
『綿の国星ケーキの本』復刊決定!
2013/12/06
『亜土のおしゃれ料理』(水森亜土)の注文を開始しました。
2013/12/06
『亜土のおしゃれ料理』復刊決定!
2013/12/02
『スヌーピーのおべんとう絵本』復刊決定!
2013/11/25
『料理に「究極」なし <辻静雄ライブラリー 7>』(辻静雄)の注文を開始しました。
2013/10/28
『料理人の休日 <辻静雄ライブラリー 6>』(辻静雄)の注文を開始しました。
2013/10/28
『ホルトハウス房子 私のおもてなし料理』復刊決定!
2013/10/10
『スヌーピーの料理絵本』復刊決定!
2013/09/27
『フランス料理を築いた人びと <辻静雄ライブラリー 5>』(辻静雄)の注文を開始しました。
2013/09/27
『決定版 新パスタ宝典』復刊決定!
2013/09/06
『スヌーピーのお菓子絵本』復刊決定!
2013/08/19
『舌の世界史 <辻静雄ライブラリー 4>』(辻静雄)の注文を開始しました。
2013/07/12
『エスコフィエ <辻静雄ライブラリー 3>』(辻静雄)の注文を開始しました。
2013/05/27
『フランス料理研究』復刊決定!
2013/05/24
『フランス料理研究』(辻静雄)の注文を開始しました。
2013/05/20
『フランス料理の手帖 <辻静雄ライブラリー 1>』(辻静雄)の注文を開始しました。
2013/04/15
『パリっ子の食卓 フランスのふつうの家庭料理のレシピノート』復刊決定!
2013/03/08
『イタリア食文化こぼれ話』(西村暢夫)の注文を開始しました。
2012/12/11
『私の洋風料理ノート』復刊決定!

クッキングに関するQ&A

お菓子作りの本を探しています。

1990年代前後に発売されたものだと思います。(妻が小学生の頃に購入) 単行本くらいのサイズで、表紙は白で女の子のイラストが描いてあるようです。 クッキーのページから始まったような気がします。

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