「寿司・鮨」復刊リクエスト一覧（投票数順）

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復刊リクエスト15件

江戸風流ばなし（全４巻）

【著者】堀和久

投票数：21票

たぬた

江戸時代の風俗に非常に興味があり、是非一読してみたい。 (2007/07/13)
少年探偵ハヤトとケン　全１０巻

【著者】安達征一郎

投票数：11票

ギズモ

小学生の時、図書室で借りて読みました。初めて読んだのは３巻ですが、読み終えたときの衝撃は１０年たった今でも忘れられません。それほど小学生の自分にはショックでした。それから一気に全巻読みました。... (2005/04/09)
江戸前にぎりこだわり日記

【著者】川路明

投票数：8票

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この本は、「すしの天皇」と呼ばれた伝説の流れすし職人藤本繁蔵氏にインスパイアされて、作られたものだと聞いています。藤本繁蔵氏は銀座「きよ田」の主人新津武昭氏のお師匠さんだということでますます気... (2007/02/27)
寿司兄弟シリーズ

【著者】吉田弥生

投票数：4票

stamp80

この方の作品はほとんどが単行本未収録ですので、ぜひ単行本化して欲しいと思います。この方はもっと評価されてもいいと思うのですが…。同じ著者の「マジカル・ダイナマイト・ツアー」が朝日ソノラマから復... (2007/08/03)
音やん

【著者】中村博文

投票数：4票

誠実屋本舗

私も、「音やん」は寿司漫画の中ではピカ一だと思います。大衆店にいながら最高の寿司を出す。そして全く偉ぶったところがない。本当の意味で客を喜ばせる方法を知っている。実在する店なら並んででも食べに... (2004/02/04)
復刊商品あり

魚醤とナレズシの研究モンスーン・アジアの食事文化

【著者】石毛直道ケネス・ラドル

投票数：3票

kumagerasu

内容の項で述べましたが、本書はこの分野の古典的名著でありながら、入手がきわめて困難です。東〜東南アジアの文化への関心が高まっており、日本との文化交流も盛んになってきている今日、本書が復刊される... (2007/01/03)
元祖江戸前寿し屋與兵衛全5巻

【著者】内山まもる作画／白川晶原作

投票数：2票

聖闘士星矢

寿し屋与兵衛は最近では稀に見る大人を惹きつけ楽しませるマンガでした。作者の内山守先生の突然死には驚きとても残念に思っていましたがこの作品は原作者はご健在ですので作画を内山守プロダクションに依頼... (2013/07/20)
にぎり寿司三億年

【著者】山上たつひこ

投票数：2票

のび

やっぱり人気ないみたいで残念！昔は持っていたコミックなんですが…捨ててしまいました。やっぱり欲しい。 (2005/01/04)
ザ・ベストオブ・ラーメン（蕎麦・寿司）

【著者】文藝春秋編集部

投票数：2票

ランチョン

文春ビジュアル文庫版もありますが、ここは原寸大の写真が載っている通常版をぜひ復刊してもらいたい！職場に文庫版のベストオブ・ラーメンだけあったのですが、ボロボロだったので、重要さの分からない上... (2002/11/09)
江戸前寿司への招待

【著者】佐川芳枝

投票数：2票

半吉

この作者の本でこの本だけ読んでいないので。 (2015/07/15)
復刊商品あり

かつおは皮がおいしい—パテ屋の店先から

【著者】林のり子

投票数：1票

uotohito

「料理はゆかいなパズルだ」料理に対する親しみの視線、好奇心や、おいしいヒントがいっぱいのエッセイ集。食育やエコロジー問題が大きく取沙汰される、今こそ多くの人に読んでほしい内容です。差し上げ... (2010/04/22)
すしの魚

【著者】末広恭雄

投票数：1票

箱崎　津郎

今年、非業の最期を遂げた河井智康氏の同名書籍も素晴らしいですが、こちらも復刊して欲しい。復刊の際は写真製版を向上させて欲しい。 (2006/07/04)
すしの本

【著者】篠田統

投票数：1票

xinjiang

「すし」、あるいは最近流行の照葉樹林文化論などを論じるにまず参照されるべき名著である。食文化人類学に対する関心が高まる中、古典的名著として若い人々にも是非読んでもらいたい。 (2002/10/03)
将太の寿司2 World Stage

【著者】寺沢大介

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ラッコのお寿司屋さん

【著者】西村由多加

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