出版社「女子栄養大学出版部」 復刊リクエスト一覧 (投票数順)
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復刊リクエスト12件
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ホルトハウス房子のこだわりクッキング
投票数:21票
有元葉子さんをはじめとした料理研究家の方を輩出されているホルトハウス房子さん。数々の著作はあれど、絶版になり図書館でもなかなか見つけることができなくなっています。ぜひとも復刊をしていただきたい... (2003/07/18) -
入江麻木のファンシ-クッキング
投票数:16票
栄養と料理文庫には、すばらしいものがいっぱいあります。手元にあるホルトハウス房子さんや、カピトリーノのシェフの書かれたものは私の宝で、20年以上たった今でも私の献立プランにかかせません。この本... (2008/10/30) -
見ながらつくれる17 手づくりのケーキとクッキー
投票数:13票
子供の頃、この本を見ながらお菓子を作っていました。 使い過ぎてページがバラバラになってしまうほどでした。 結婚して家を出るとき、実家に残していったのですが、いつのまにか行方不明に。 もう... (2019/04/14) -
ホルトハウス房子のくだもので作るお菓子
投票数:10票
隠れた秀逸本。 知らない人も多いが、知る人ぞ知る本。 メルカリ、ヤフオクなどではかなり高額で売買されている。 図書館にもなく、なかなか読むことができず、とても残念。 同じような思いをし... (2024/01/11) -
お菓子十二か月
投票数:4票
子供の頃の母の手作りのオヤツのネタ本がこれだった。しかし、引越しのどさくさで紛失してしまい、その後は古本屋をさんざん探し回ったが、女子栄養大学出版部の「十二か月シリーズ」料理本の中で、これだけ... (2004/02/15) -
長寿村ニッポン紀行
投票数:2票
大豆、人参、南瓜などの野菜多食、海藻類の常食、主食固定なし、白米厳禁が、過重労働、飲酒の害などを軽減して老衰を遅くする。 日本にまだ各地域、町、村に文化が残っていた時に実地踏破研究した貴重... (2019/10/04) -
だれでもつくれるお菓子200選
投票数:2票
子どもの頃から、母がよくこの本から選んだお菓子を作ってくれました。食べたことのあるお菓子、味の想像もつかないお菓子、華やかで美しいお菓子や見るからに美味しそうなお菓子や…私自身、いつもこの本を... (2014/03/17) -
クッキングポイント 5 オーブントースタークッキング
投票数:2票
娘が大学進学で初めて下宿した時に持っていた本です。 トースターで簡単にできる料理が載っており、その中でも、デザートのチーズケーキは、某有名店のチーズケーキに引けを取らないお味でした。 一人... (2013/05/27) -
手作り食品250種
投票数:2票
食の安全が叫ばれる昨今だからこそ、大切な一冊だと思うから。 (2008/08/27) -
かんたん犬ごはん プチ病気・生活習慣病を撃退!
投票数:1票
食品はカリカリのドッグフードしか与えないようにしているのに、愛犬は血液検査に引っかかり注意を受けるようになった。もしかしたらフードばかりでは栄養が偏っていたのかも…。最もバランスのいいはずのド... (2016/01/18) -
モーツァルトのウィーン菓子
投票数:1票
名店、モーツァルトのレシピなんて、これ以上贅沢な本はありません!! この本で初めて本物の”洋菓子”に出会った気がします。 驚くのが、作り方もちゃんと写真付きで丁寧に記載してあり、素人でない... (2014/08/27) -
アルカリ性食品の効用
投票数:1票
病も気から(蔵書有) (2006/08/23)
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