復刊リクエスト投票

• シンプルフランス料理

  【著者】上野万梨子

  最近参加したフランス料理のクッキング教室で、先生が30年来大事にしているというこの本のことを教えてくださった。今でこそおしゃれな食卓は珍しくないが、30年前にしてこの感覚はすごい！今でも全く古くなっていない！添えられている上野さんのエッセイも魅力です。(2010/12/10)

• 入江麻木のファンシ－クッキング

  【著者】入江麻木

  栄養と料理文庫には、すばらしいものがいっぱいあります。手元にあるホルトハウス房子さんや、カピトリーノのシェフの書かれたものは私の宝で、20年以上たった今でも私の献立プランにかかせません。この本は持っていたのに、度重なる引越しのうちに行方不明になってしまいました。ぜひ、復刊して欲しいです。(2008/10/30)

• バーブシカの宝石

  【著者】入江麻木

  お料理はもちろんなのですが入江さんの人柄にも惹かれます。昔図書館で借りて読みました。ぜひ、自分に1冊欲しい本です。(2008/10/30)

• 入江麻木のお菓子とテーブル

  【著者】入江麻木

  「女性の品格」などという本を読まずとも、入江麻木さんの美しいお菓子やお料理を作っていると、女性として、人間として成熟度が上がっていくと思う。たびかさなる引越しのうちになくしてしまったこの本、ぜひ復刊して欲しいと思います。(2008/10/30)