17世紀英国でハーブによる自然医術を打ち立てた在野の学者ニコラス・カルペパー。医学から占星学まで多岐に亘るその業績は現代の代替医療や占星術研究で注目されている。 概論から実際の治療法までを解説した名著...

「いわむらかずお絵本の丘美術館」の農場での、野菜と動物の観察から生まれた「だいこんとのうさぎ」「あずきとてんとうむし」といったハートウォーミングな物語。 見開き展開で、12の物語が掲載されています。 ...

野草の多くは人々の生活圏でたくましく生育し、まさに栄養の宝庫。芽吹きを愛で、適期に摘み、旬を味わう楽しみがあります。 もっとも野草と栽培野菜の大きな違いはアクがあること。アクの強さは旨みにもなるので、...

自生地のサボテンはどんな風に生きているのか？ 栽培名人の名品育成の秘訣は…？ サボテン科85属650種を、美しい花の写真と数多くの自生地写真で紹介します。 最新の分類にもとづいて、ビジュアル＋読み物...

蘭の博物誌を美麗な植物画と貴重な植物標本でたどる。 東京大学総合研究博物館インターメディアテクで開催された、同名の特別展『蘭花百姿 -東京大学植物画コレクションより』（2021年6月19日～9月26日...

地球上の限られた場所でしか見られない風変わりな40の植物。歴史的な植物画に彩られた本書は、英国のキュー王立植物園が監修。絶滅危惧種が多く含まれ、環境変化や温暖化に警鐘を鳴らす。

植物画の最高傑作『バラ図譜』を当時の初版本より復刻。169点の絵柄を1ページに1点ずつ掲載した美しい画集。 原本は、多色刷銅版画に手彩色をほどこしたもの。貴重な肉筆画2点も収録。

近所の空き地や河原、庭先や街なかでも見られる何気ない植物には隠された力が備わっています。 たとえば、タンポポには健胃、消化促進の効果があり、食欲のない時に花が咲く前の全草を刻んで天日干しし煎じたものを...

世界中の270種以上の薬用植物を美しい図版とともに解説！ 重要な薬剤の多くは植物に由来し、まだ発見されていない薬草や薬効はさらに多く存在する。最新の植物誌である本書では、人類が薬用植物を記録してきた5...

革新的で感動的な映像で話題のドキュメンタリー映画を完全書籍化！ 菌類研究の権威が各ジャンルの専門家たちとともに語る「きのこの世界」を、極彩色の美しい写真とともにたどる。

中世の西洋医療では動植物を薬として珍重した。それはときに珍奇で、ときに現代にも通じる科学的な正確さを見せる。 本書では中世の植物画集「スローン写本」の妖しく美しい図画から、この神秘の薬草医療の秘密を読...

かつて人は、魔力や薬効があるハーブを操る人を魔女として畏れた。 本書では、魔女のみならず、実際の医療にも使われた50種超のハーブについて、それにまつわる歴史や物語を交え、英国キューガーデンの図版と共に...

食虫植物は珍しく美しい植物として珍重される半面、映画や小説ではしばしば恐ろしい人食い植物として描かれてきた。 本書はその歴史や進化、背景について詳細に解説、また文化との関わりについても紹介する。

木の奥深さを知るかつてない案内書 色味や木目がわかる平板の木材見本のほか、丸太を輪切りにした木口面の原寸大写真や樹皮の様子まで、貴重なビジュアル資料をふんだんに盛り込んだ、これまでにない「木のガイ...