「クッキング」 ショッピング一覧 (タイトル順) 3ページ
ショッピング80件
復刊リクエスト622件-
世界の名作文学からホリデーのごちそう料理帳
2,750円(税込)
25ポイント
配送時期:3~6日後
-
世界の朝ごはん、昼ごはん、夜ごはん
2,750円(税込)
25ポイント
配送時期:3~6日後
ヨーロッパ、アジア、オセアニアから来た日本在住、料理上手の講師、総勢約45名が所属するニキズキッチン。 世界各国の有名な料理は知っているものもありますが、普段はどんなものを朝、昼、晩食べているのか、ど...
-
世界の街角グルメ
2,090円(税込)
19ポイント
配送時期:3~6日後
安い、早い、うまい! 旅先で絶対食べたい地元メシ 地元の人に混ざって食事することは、旅の楽しみのひとつ。アジアの活気ある屋台や、ヨーロッパの街角にあるスタンド、アメリカのファストフード店などで気軽に食...
-
世界の郷土料理事典 全世界各国・300地域料理の作り方を通して知る歴史、文化、宗教の食規定 300 Recipes
2,530円(税込)
23ポイント
配送時期:3~6日後
料理で知る、料理がつなぐ文化や宗教の多様性。 世界各国・300地域を網羅した家庭料理、伝統料理を、各々の料理の歴史や食文化などの背景とともに楽しめる1冊です。 ネット時代はグローバル化を推し進め...
-
中世ヨーロッパのレシピ
1,870円(税込)
17ポイント
配送時期:3~6日後
「食の歴史」を体験。 身近にあるもので作れて、それほど難しくなく、さりげなくウンチクを語れる当時の料理を多数再現。 さらに美味しく召し上がれるようにアレンジも加えました。 惜しまれながら販売を終了...
-
中世修道院の食卓
2,970円(税込)
27ポイント
配送時期:3~6日後
現代にも通じる、中世の修道女ヒルデガルトの養生食 12世紀ドイツで活躍した修道女、聖ヒルデガルト・フォンビンゲン。彼女の健康学やレシピは、時を超えてドイツをはじめヨーロッパ各地で再注目されていて、...
-
中国料理の世界史
2,750円(税込)
25ポイント
配送時期:3~6日後
ラーメン、チャジャン麺、フォー、パッタイ、海南チキンライス、チャプスイ… まるで、歴史のフードコート! ▼世界に広がり、人々に愛され「国民食」へと変貌をとげた「中国料理」。 国家建設とナショナ...
-
公式ハリー・ポッター魔法の料理帳
2,750円(税込)
25ポイント
配送時期:3~6日後
映画からインスピレーションをえた、唯一のハリー・ポッター公式クックブック。40を超えるレシピと豪華な写真が満載のこのお菓子作り料理本は、ハリー・ポッターファンにとって必需品! NYタイムズベストセラー...
-
北欧料理大全
3,520円(税込)
32ポイント
配送時期:3~6日後
『ヒュッゲ』のお国元、幸せを感じる北欧で愛されている家庭料理101点を、地元で実績のある料理執筆家が書き下ろした本格派の料理本。 レシピとともに、食材や食文化などその背景も理解できます。 世界的...
-
卵・乳製品がいらない パウンドケーキとタルト、キッシュ
1,650円(税込)
15ポイント
配送時期:3~6日後
卵もバターも生クリームも牛乳もチーズもいらない! 材料を順に混ぜていくだけで、 バラエティ豊かで体にやさしい焼き菓子ができあがり。好評既刊2冊を合体再編集した美味しい一冊!
-
四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー
2,090円(税込)
19ポイント
配送時期:2024/05/中旬
英国菓子といえば何を思い浮かべますか? スコーン、ビクトリアンサンドイッチ、プディング… それぞれお気に入りのお菓子があるはず! 本書では、英国の食文化や季節の行事をはじめ、最近イギリスで注目され...
-
図説 英国王室の食卓史
4,180円(税込)
38ポイント
配送時期:3~6日後
リチャード2世から現在のエリザベス2世まで、歴代英国王の食卓を通して食文化の変遷を解説。 嗜好を凝らした料理や食材、テーブルマナーの発祥や厨房の発展史、王侯貴族の食事が庶民に与えた影響まで。貴重図版多...
-
図説 食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活
3,960円(税込)
36ポイント
配送時期:3~6日後
貴族の晩餐から庶民の食事まで、中世ヨーロッパの食文化を当時の写本から徹底的に読み解き、食材と献立、調理から案内する。 そこには意外なほど豊かな中世が垣間見える。当時を再現する60あまりのレシピ集ととも...
-
家庭料理は郷土料理から始まります。
2,970円(税込)
27ポイント
配送時期:3~6日後
蕎麦米雑炊、納豆汁など、料理研究家・松田美智子が日本各地を訪ね、郷土料理から学んだ知恵を詰め込んだレシピエッセイ。全国お取り寄せリストやホルトハウス房子との対談も収録。
-
幻の麺料理 再現100品
2,200円(税込)
20ポイント
配送時期:3~6日後
文明開化以降、外国由来の多種多様な麺と在来の料理法をミックスして独自の発達を遂げてきた日本の麺料理。ラーメン、ナポリタン、カレーうどんなど今日まで残る「成功例」の陰で、跡形もなく消えていった幻の麺料理が...
-
料理の科学大図鑑
5,060円(税込)
46ポイント
配送時期:3~6日後
プロも絶賛! 料理は科学でうまくなる! 料理と食品に関する「なぜ?」に、科学的な知見から答える画期的なヴィジュアル大図鑑が誕生! ・魚はなぜ「脳」によい? ・そのまま食べてもジュースにして...
-
料理メニューからひもとく歴史的瞬間
3,740円(税込)
34ポイント
配送時期:3~6日後
古代エジプトの死者に供えた料理からエルヴィス・プレスリーが結婚した日の朝食まで、2000年を超える料理メニューの壮大な歴史 世界中から75個の象徴的な料理メニューを選りすぐった本書は、食べ物の歴史...
-
新装版 イタリアの食卓 おいしい食材
1,760円(税込)
16ポイント
投票数:2票
配送時期:3~6日後
なぜ南は乾燥パスタ、北は生パスタが主流なのか?伝統のチーズ、パルメザンの無類の風味を醸し出す秘訣とは?「パルマの生ハム」を生んだ気候的条件とは? バルサミコ酢づくりに欠かせない「樽移し」とは? 風土に...
-
旅して見つけた! 地方に伝わる素朴なレシピ 世界の郷土菓子
1,760円(税込)
16ポイント
配送時期:3~6日後
西欧、東欧、南欧、南コーカサス、トルコ、アジアを自転車で旅し、各地で触れた郷土菓子。32ヵ国300種以上から厳選して、レシピをご紹介します。著者が道中で綴っていた旅日記も掲載。
-
日本のごはん、私のごはん
3,025円(税込)
27ポイント
投票数:2票
配送時期:3~6日後
復刊第3弾! 西洋料理の真髄を伝えてきた ホルトハウス房子の「和の世界」!! ホルトハウス房子先生は西洋料理研究の先駆者であり、その料理教室からは多くの料理研究家たちが巣立っています。 自宅で...
カテゴリで探す
支払い / 配送方法
送料は全国一律380円(税込)です。代金引換をご利用の場合、配送手数料とは別に代金引換手数料300円(税込)が別途必要になります。
『若草物語』『ナルニア国物語』『クリスマス・キャロル』『不思議の国のアリス』『くまのプーさん』--名作に登場するクリスマスやハロウィンなど祝祭のごちそうレシピが大集合。憧れの料理をあなたの食卓にお届けし...