旅して見つけた！地方に伝わる素朴なレシピ世界の郷土菓子

郷土菓子研究社・林周作

1,760円（税込）

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商品内容

西欧、東欧、南欧、南コーカサス、トルコ、アジアを自転車で旅し、各地で触れた郷土菓子。32ヵ国300種以上から厳選して、レシピをご紹介します。著者が道中で綴っていた旅日記も掲載。

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