17-19世紀のイギリスはどのように覇権を制し、それが世界の日常の食習慣や文化へ影響を与えたのか。 当時の料理書、新聞や雑誌の広告、在庫表、税務書類など膨大な資料を調査し、食べ物が果たした役割を明らか...

【状態】B：傷みや汚れあり（長期保管によるヤケ・折れ等があります）

「倶楽部を作るんだよ。レコードをじっくり、綿密に聴くことだけを目的にした倶楽部を。いわば鑑識的に、いっさいの邪魔を排して聴くんだ」 ピーター・バラカン 「持ち寄ったレコードを黙って聞き、意見を一...

怪談は英国紳士のたしなみ イギリスでもみんな、怖いお話が大好き。こと教養も地位もある紳士の熱中ぶりたるや、名門校の教頭先生が生徒たちに怪談を聞かせたり、教会の牧師が怪談を蒐集したりで、それが後世に...

複雑な称号の体系、後継ぎと他の子供それぞれの苦労など、「イギリス人にとってのアッパー・クラス」の背景事情をわかりやすく解説。 ▼著者プロフィール 新井潤美（あらい めぐみ） 東京大学大学院比較...

世界中の270種以上の薬用植物を美しい図版とともに解説！ 重要な薬剤の多くは植物に由来し、まだ発見されていない薬草や薬効はさらに多く存在する。最新の植物誌である本書では、人類が薬用植物を記録してきた5...

英国魔術界の異端児たる混沌魔術はA・0・スペアを始めとした伝統魔術のテクストを徹底的に読み解くことで独特の体系を確立した。本書は混沌魔術という言葉を生み出した、この一派の始源の書である。

英国アフタヌーンティーの誕生、シャネルの愛した紅茶、アメリカのティーダンス、インドのイラニ・カフェ、日本の茶懐石-- 世界地域別にティータイムの歴史が総覧できる茶文化本の決定版。図版130点！

「プディング＝甘いデザート」にあらず。その起源は動物の腸に肉を詰めたソーセージ状のものだった。 クリスマスプディングやハギスほか、イギリスをはじめとする世界各地のプディングの知られざる歴史を探訪する。...

タータンやグレンチェックのマフラーやショールを自分で織ってみませんか？ 人気のスコットランドチェックを卓上織り機などの織り機から作ることができるデザインパターン集です。 2015年9月に発売され...

空にはすさまじい赤光があった。イギリスは片田舎の山奥の、その赤光に燃えたつ古代ローマ人砦に独り遊ぶルシアン・テイラーは、作家になる夢を紡いで暮らしていた。だが、こんな田舎にいて何ができよう。夢に憑かれた...