「クッキング」 ショッピング一覧 (タイトル順) 10ページ
ショッピング267件
復刊リクエスト622件-
北欧料理大全
3,520円(税込)
32ポイント
配送時期:3~6日後
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卵・乳製品がいらない パウンドケーキとタルト、キッシュ
1,650円(税込)
15ポイント
配送時期:3~6日後
卵もバターも生クリームも牛乳もチーズもいらない! 材料を順に混ぜていくだけで、 バラエティ豊かで体にやさしい焼き菓子ができあがり。好評既刊2冊を合体再編集した美味しい一冊!
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古典とケーキ
2,640円(税込)
夏目漱石『文鳥』といちごジャム、シェイクスピア『マクベス』とショートブレッド…。 古今東西12の古典をそれぞれに最適なお菓子をレシピとともに紹介。愉悦の読書案内。
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台所のメアリー・ポピンズ おはなしとお料理ノート
1,760円(税込)
読んで、作って、楽しめるメアリー・ポピンズの世界 「メアリー・ポピンズ」という名前を、聞いたことはあるけれど、お話は読んだことがない、という方もいらっしゃるかもしれません。 児童文学の定番であり...
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四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー
2,090円(税込)
19ポイント
配送時期:3~6日後
英国菓子といえば何を思い浮かべますか? スコーン、ビクトリアンサンドイッチ、プディング… それぞれお気に入りのお菓子があるはず! 本書では、英国の食文化や季節の行事をはじめ、最近イギリスで注目され...
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図説 英国王室の食卓史
4,180円(税込)
38ポイント
配送時期:3~6日後
リチャード2世から現在のエリザベス2世まで、歴代英国王の食卓を通して食文化の変遷を解説。 嗜好を凝らした料理や食材、テーブルマナーの発祥や厨房の発展史、王侯貴族の食事が庶民に与えた影響まで。貴重図版多...
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図説 食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活
3,960円(税込)
36ポイント
配送時期:3~6日後
貴族の晩餐から庶民の食事まで、中世ヨーロッパの食文化を当時の写本から徹底的に読み解き、食材と献立、調理から案内する。 そこには意外なほど豊かな中世が垣間見える。当時を再現する60あまりのレシピ集ととも...
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地球のかじり方 世界のレシピBOOK
1,650円(税込)
日本でもっとも発行タイトルが多い海外旅行ガイドブック「地球の歩き方」が全面協力。日本で入手できる食材&調味料を使って手軽に作れる各国料理レシピ約100品を紹介する。 食文化にまつわる雑学など、現地取材...
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地球の歩き方 W07 世界のグルメ図鑑
1,760円(税込)
世界はおいしいモノにあふれている! 世界中を旅して食べ歩いた「地球の歩き方」編集部が、116の国と地域の「名物料理」や「スイーツ」「ドリンク」を集めました。本場の味を知り尽くした各国のナビゲーターが選...
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地球の歩き方 W12 世界のカレー図鑑
1,980円(税込)
地球の歩き方 旅の図鑑シリーズ 第12弾! 世界は多彩なカレーであふれている! 世界中を旅して食べ歩いた地球の歩き方編集部が、101の国と地域のカレー&スパイス料理を集めました。本場の味を知り尽くした各...
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基本 イタリアワイン 新訂第4版
4,400円(税込)
第3版まで累計29,000部を発行したイタリアワインの定番書 『基本イタリアワイン』11年ぶりの改訂版。 『基本イタリアワイン』(1996年)、改訂版の『最新基本イタリアワイン』(2000年)は...
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大草原の『小さな家の料理の本』 ローラ・インガルス一家の物語から
1,650円(税込)
投票数:15票
『大草原の小さな家』のシリーズに登場する103点の料理とお菓子の作り方を紹介し、開拓時代のアメリカの食生活と暮らしを描く。 ▼内容 ◇はじめに ◇料理をはじめる前に ◇1章 「小さな家」のテ...
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妖精の国へようこそ
2,200円(税込)
20ポイント
投票数:30票
配送時期:3~6日後
昭和的ガーリー文化研究所プレゼンツ企画第1弾! 愛と占いの情報誌「My Birthday」から生まれた 妖精ブームの名著が、ついに復活。 1979年に創刊された「My Birthday」は少...
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家庭で作れる 東西南北の伝統インド料理
2,365円(税込)
インドの食文化は気候風土や王朝の影響、民族の移動で生まれたものなど多彩で奥深い。 現地の味に精通した著者が伝える本格レシピ。
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家庭で作れるトルコ料理----世界三大料理の魅惑のレシピ
1,760円(税込)
世界三大料理の一つ、トルコ料理。著者は、トルコの料理名人の家庭で習得した料理を、日本で手に入る食材を使い、誰にでも簡単に本場の味が作れるよう工夫。オリジナル・レシピで紹介する。
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家庭で楽しむ ペルシャ料理 フルーツ、ハーブ、野菜たっぷり
1,760円(税込)
16ポイント
配送時期:3~6日後
「外での食事よりも断然美味しい」と言われるペルシャの家庭料理はハーブ・フルーツ・野菜・豆類がたっぷり。肉とフルーツを一緒に煮込むなどの、思いがけない組み合わせも魅力のひとつです。
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家庭料理は郷土料理から始まります。
2,970円(税込)
27ポイント
配送時期:3~6日後
蕎麦米雑炊、納豆汁など、料理研究家・松田美智子が日本各地を訪ね、郷土料理から学んだ知恵を詰め込んだレシピエッセイ。全国お取り寄せリストやホルトハウス房子との対談も収録。
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家族の味
1,540円(税込)
「結婚は、わたしの料理の腕を上げました。 子どもが生まれたことは、食べ物を真剣に考える糸口になりました」 平野レミさんがはじめて料理を作った思い出から、和田誠さんとのなれそめや子育て方針まで、家...
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小林カツ代の伝説のレシピ
1,540円(税込)
多忙な単身・共働き世帯が増えている今、「手早く、おいしく、経済的」がモットーの小林カツ代さんのレシピがあらためて人気を集めています。 牛肉とじゃがいも、玉ねぎだけで作るシンプルな肉じゃがや、煮込むだけ...
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小林カツ代の日常茶飯 食の思想
1,210円(税込)
家庭料理に多大な影響を与えてきたとされる小林カツ代が、「家庭料理」「人生と食」「女性と家庭料理」について語る、食との向き合い方を考えさせてくれる一冊。未発表原稿と講演記録等。 ▼こちらもチェック!...
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『ヒュッゲ』のお国元、幸せを感じる北欧で愛されている家庭料理101点を、地元で実績のある料理執筆家が書き下ろした本格派の料理本。 レシピとともに、食材や食文化などその背景も理解できます。 世界的...