地球の歩き方 W07 世界のグルメ図鑑
地球の歩き方編集室 編
著者 | 地球の歩き方編集室 編 |
---|---|
出版社 | 学研プラス |
判型 | A5 |
頁数 | 256 頁 |
ジャンル | 実用書 |
ISBNコード | 9784058016596 |
商品内容
世界はおいしいモノにあふれている!
世界中を旅して食べ歩いた「地球の歩き方」編集部が、116の国と地域の「名物料理」や「スイーツ」「ドリンク」を集めました。本場の味を知り尽くした各国のナビゲーターが選ぶとっておきグルメを、料理の特徴や食材から食の歴史、文化、風土、習慣まで、食にまつわる雑学とともに徹底解説。現地語で「おいしい!」も掲載。本場の味を日本で体験できるレストランガイド付き! 自宅で再現できるレシピも♪
▼収録内容
◆特集
--世界のギョウザ
--世界の朝食&ブランチ
--世界の軽食
--ハーブ&スパイス図鑑
--クリスマスのお菓子
--世界の珍料理 ほか
◆アジア
中国/香港/マカオ/台湾/大韓民国/モンゴル/ベトナム/ラオス/カンボジア/タイ/ミャンマー/マレーシア/シンガポール/インドネシア/フィリピン/インド/ネパール/ブータン/バングラデシュ/スリランカ/モルディブ/パキスタン/アフガニスタン/ウズベキスタン/カザフスタン/イラン/トルコ/レバノン/イスラエル
◆ヨーロッパ
フランス/ベルギー/オランダ/ドイツ/オートリア/スイス/イギリス/アイルランド/フィンランド/スウェーデン/デンマークノルウェー/アイスランド/スペイン/ポルトガル/イタリア/マルタ/ギリシア/キプロス/ジョージア/リトアニア/ポーランド/チェコ/ハンガリー/ルーマニア/モルドバ/ブルガリア/クロアチア/ロシア/ベラルーシ/ウクライナ
◆アメリカ
アメリカ/カナダ/メキシコ/ニカラグア/コスタリカ/グアテマラ/キューバ/ジャマイカ/ドミニカ/ハイチ/パナマ/コロンビア/エクアドル/ペルー/ボリビア/ブラジル/アルゼンチン/チリ/
◆アフリカ
エジプト/チュニジア/リビア/モロッコ/ガーナ/ナイジェリア/トーゴ/ブルキナファソ/セネガル/マリ/ケニア/タンザニア/ウガンダ/エチオピア/ルワンダ/エリトリア/セイシェル/マダガスカル/モーリシャス/モザンビーク/南アフリカ/ボツワナ/ジンバブエ/ナミビア/ザンビア/マラウイ
◆オセアニア
オーストラリア/ニュージーランド/タヒチ/クック諸島/ニューカレドニア/フィジー/サモア/トンガ/パプアニューギニア/グアム/パラオ/ハワイ
予告なく一部内容が変更される可能性もあります。予めご了承ください。
世界中を旅して食べ歩いた「地球の歩き方」編集部が、116の国と地域の「名物料理」や「スイーツ」「ドリンク」を集めました。本場の味を知り尽くした各国のナビゲーターが選ぶとっておきグルメを、料理の特徴や食材から食の歴史、文化、風土、習慣まで、食にまつわる雑学とともに徹底解説。現地語で「おいしい!」も掲載。本場の味を日本で体験できるレストランガイド付き! 自宅で再現できるレシピも♪
▼収録内容
◆特集
--世界のギョウザ
--世界の朝食&ブランチ
--世界の軽食
--ハーブ&スパイス図鑑
--クリスマスのお菓子
--世界の珍料理 ほか
◆アジア
中国/香港/マカオ/台湾/大韓民国/モンゴル/ベトナム/ラオス/カンボジア/タイ/ミャンマー/マレーシア/シンガポール/インドネシア/フィリピン/インド/ネパール/ブータン/バングラデシュ/スリランカ/モルディブ/パキスタン/アフガニスタン/ウズベキスタン/カザフスタン/イラン/トルコ/レバノン/イスラエル
◆ヨーロッパ
フランス/ベルギー/オランダ/ドイツ/オートリア/スイス/イギリス/アイルランド/フィンランド/スウェーデン/デンマークノルウェー/アイスランド/スペイン/ポルトガル/イタリア/マルタ/ギリシア/キプロス/ジョージア/リトアニア/ポーランド/チェコ/ハンガリー/ルーマニア/モルドバ/ブルガリア/クロアチア/ロシア/ベラルーシ/ウクライナ
◆アメリカ
アメリカ/カナダ/メキシコ/ニカラグア/コスタリカ/グアテマラ/キューバ/ジャマイカ/ドミニカ/ハイチ/パナマ/コロンビア/エクアドル/ペルー/ボリビア/ブラジル/アルゼンチン/チリ/
◆アフリカ
エジプト/チュニジア/リビア/モロッコ/ガーナ/ナイジェリア/トーゴ/ブルキナファソ/セネガル/マリ/ケニア/タンザニア/ウガンダ/エチオピア/ルワンダ/エリトリア/セイシェル/マダガスカル/モーリシャス/モザンビーク/南アフリカ/ボツワナ/ジンバブエ/ナミビア/ザンビア/マラウイ
◆オセアニア
オーストラリア/ニュージーランド/タヒチ/クック諸島/ニューカレドニア/フィジー/サモア/トンガ/パプアニューギニア/グアム/パラオ/ハワイ
予告なく一部内容が変更される可能性もあります。予めご了承ください。
読後レビュー
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