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家庭で作れる 東西南北の伝統インド料理

香取薫

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著者 香取薫
出版社 河出書房新社
判型 B5
頁数 128 頁
ジャンル 実用書
ISBNコード 9784309289892

商品内容

インドの食文化は気候風土や王朝の影響、民族の移動で生まれたものなど多彩で奥深い。
現地の味に精通した著者が伝える本格レシピ。

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