【バーゲンブック】日本の食卓冬

幕内秀夫　野崎洋光

825円（税込）

（本体価格 750 円 + 消費税10%）

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著者	幕内秀夫　野崎洋光
出版社	アスペクト
判型	A5
頁数	127 頁
ジャンル	実用書
ISBNコード	9784757221895

商品内容

「バーゲンブック・フェア 2022年1月」対象商品。
通常税込価格：1,650円のところを50％OFFでご提供いたします。数に限りがございますので、お早めにどうぞ。

冬の食材で温め、寒さに強いからだを作る。
『粗食のすすめ』の幕内秀夫が考える「本当に豊かな食生活」、『分とく山』の野崎洋光が作る「滋味あふれる冬の料理」。
おいしく健康になるレシピ“旬の献立帖”シリーズ第二弾。

▼目次
第1章冬の食事と健康
--豊かな食生活の条件
--食文化のなかの「冬」
--冬の食文化の知恵ほか
第2章冬の1週間献立帖
--朝ごはん-ご飯
--ブロッコリーのみそ汁
--いもがらの卵とじ
--焼きのり
--漬物
--ばん茶
--昼ごはん-さつますいとん
--しらすとほうれん草の浸し
--ばん茶
--晩ごはん-ご飯
--かぶと豚バラ肉のみそ汁
--ぶりの照り焼き
--白菜と油揚げの煮浸し
--煮豆
--ばん茶ほか
第3章冬の食材レシピ
--鍋もの
--ご飯もの
--副菜ほか