知っておきたい！メキシコごはんの常識イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで

メルセデス・アウマダ著／オラーヌ・シガルイラスト／山本萌訳

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著者	メルセデス・アウマダ著／オラーヌ・シガルイラスト／山本萌訳
出版社	原書房
判型	B5変
頁数	128 頁
ジャンル	実用書
ISBNコード	9784562075027

商品内容

レシピ、逸話、祝祭、作法……知っているようで知らないメキシコの食文化。
古代から続く農法ミルパって？トルティーヤとケサディーヤの違いは？〈死者の日〉の伝統料理は？
メキシコの楽しい毎日の食事をイラストで紹介。

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